Kék sajtos és pekándiós tartlets
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 torta
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 torta
Kék sajtos és pekándiós tartlets - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 36 db sütés nélküli tartlet (5 cm átmérőjű)
- 1/3 csésze morzsolt kék sajt
- 1/2 csésze pekándió, apróra vágva és pirítva
- 2 tojás
- 1 evőkanál (250 ml) 35%-os tejszín
- 1/4 teáskanál só
- Egy csipetnyi bors
- 2 evőkanál pirospaprika-zselé (lásd a receptet) Itt)
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Helyezd a tartleteket egy sütőlapra. Töltsd meg mindegyiket kéksajttal és pekándióval. Egy tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejszínt, sót és borsot. Öntsd a keveréket a tartletekbe, majdnem a tetejéig.
- Süsd körülbelül 15 percig, vagy amíg a töltelék felpúposodik és a tészta aranybarna nem lesz. Hűtsd ki a tartleteket, és kend meg borslekvárral.
- A tartletek akár két hónapig is tárolhatók a fagyasztóban. A felengedett tartleteket 190°C-on 5 percig újra lehet melegíteni a sütőben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
