Pekándiós gofri

Szavazatok: 1

Az étel fotója: Kang Kim

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 6 nagy gofri

Pekándiós gofri - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

3/4 csésze pekándió
1,5 csésze prémium liszt
1/3 csésze cukor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
1 nagy tojás
1 csésze tej
1/2 csésze kefir
2 teáskanál vanília kivonat
2 evőkanál (30 g) olvasztott és kihűlt vaj, plusz még egy kevés a kikenéshez
1/4 csésze margarin, megolvasztva és kihűlve
Juharszirup, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, kefir, prémium liszt, diófélék, pekándió, tojások, juharszirup, vanília kivonat, gofrik

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Helyezd a pekándiókat egy sütőlapra, és süsd 5-7 percig. Hagyd kihűlni, majd vágd fel. Csökkentsd a sütő hőmérsékletét 90°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy külön tálban verd simára a tojást, a tejet, a kefirt és a vanília kivonatot. Ezután keverd össze a tojásos keveréket, az olvasztott vajat és a margarint a lisztes keverékkel.

Melegíts elő egy gofrisütőt, és kend ki olvasztott vajjal. Öntsd a tésztát a gofrisütőbe részletekben, és szórd meg 2 evőkanál pirított pekándióval.

Süsd aranybarnára a gofrikat, majd tedd őket egy sütőlapra, és tartsd melegen a sütőben. Folytasd a maradék gofrik sütését.

Tálaláskor tegyünk egy darab vajat minden gofrira, és locsoljuk meg vele juharszirup.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények