Amerikai banánkenyér pekándióval
Szavazatok: 24
Idő: 2 óra 50 perc
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 1 vekni
Bonyolultság: átlagos
Mennyiség: 1 vekni
Készítsen süteményt érett banánból, és szeletelve tálalja vajjal vagy gyümölcspürével.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze liszt
- 1,5 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 4 túlérett banán
- 1 csésze cukor
- 3/4 csésze (170 g) olvasztott és lehűtött vaj
- 2 db CO kategóriájú tojás
- 1 teáskanál természetes vanília kivonat
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- Porcukor díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: banán, pekándió, porcukor, vanília kivonat, tojások, prémium liszt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki vékonyan egy 23x13 cm-es kenyérsütő formát.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Egy kisebb tálban villával törj össze 2 banánt, amíg apró darabok nem lesznek. A maradék banánt és a cukrot elektromos keverővel, habverővel verd 3 percig, amíg a banánkrém könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá az olvasztott vajat, a tojásokat és a vanília kivonatot, majd verd jól fel, miközben a tál oldalát is lekaparod. Forgasd bele a száraz hozzávalókat, ügyelve arra, hogy ne keverd túl.
Add hozzá a dióféléket és a pépesített banánt, majd keverd össze egy szilikon spatulával. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe. Kocogtasd a tepsit a munkafelülethez, hogy kiengedjenek a légbuborékok. - Süsd körülbelül 1 óra 15 percig, amíg aranybarna nem lesz, és a kenyér közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön. Ne aggódj, ha a banánkenyér közepén megreped; ez normális, és nem jelent problémát. Az egyenletes pirulás érdekében sütés közben forgasd meg a tepsit.
Hagyjuk a kenyeret a formában körülbelül 10 percig hűlni, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Miután kihűlt, a kenyér szeletelhető. Pirítsuk meg a banánkenyér szeleteket, szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
