Édesburgonya Tater Tots mézes mustárral
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
A tater tots egy hagyományos nassolnivaló, ropogós, rántott burgonyagolyó a kisboltból. Trisha Yearwood úgy döntött, hogy egy egészségesebb, házi változatot készít sült édesburgonyából. Ugyanolyan finom és ropogós. Tálaljuk az édesburgonya tater totst mézes-mustáros mártogatóssal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Tater-tots
- 2 közepes édesburgonya (kb. 700 g)
- 3-4 liter növényi olaj
- 1 nagy zacskó sózott burgonyachips, morzsolva
- 4 nagy tojás, felverve
- 2 csésze prémium liszt
Mézes mustár
- 0,5 csésze majonéz
- 0,5 csésze dijoni mustár
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál almaecet
- 1/4 teáskanál cayenne bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, őrölt cayenne bors, almaecet, méz, Dijoni mustár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tater Tots:
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Szurkáld meg az édesburgonyát egy bükkönyággal, helyezd őket egy sütőlapra, és süsd puhára, körülbelül 1 órán át. - Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és melegítsük elő 175°C-ra.
- Hámozd meg a sült édesburgonyát, és törd simára. Ízesítsd sóval és borssal, majd adj hozzá 1 csésze összetört burgonyachipset. A maradék morzsát tedd egy lapos tálba.
- A felvert tojásokat és a lisztet külön-külön lapos tálakba tesszük, sóval és borssal ízesítjük. A püréből 4 cm-es golyókat formázunk, és hosszúkás formákra vágjuk őket.
- Forgasd meg a krumpligombócokat lisztben, majd mártsd őket tojásba, hogy a felesleg lecsepegjen, végül forgasd meg őket chipsben.
- Süsd a tater totsokat aranybarnára 1-2 percig. Tedd át egy papírtörlővel bélelt tepsire, és ízesítsd sóval. Tartsd melegen tálalásig.
- Mézes mustár:
Egy tálban keverd össze a majonézt, a mustárt, a mézet, az ecetet és a cayenne-borsot, amíg sima nem lesz. Tálald burgonyagolyókkal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
