Svéd húsgombócos rakottas
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 589, összes zsír 40 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 31 G., rost 5 G., koleszterin 137 mg, nátrium 811 mg, cukor 5 G.
Kalória 589, összes zsír 40 G., telített zsírok 18 éves G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 31 G., rost 5 G., koleszterin 137 mg, nátrium 811 mg, cukor 5 G.
Ezt a rakott ételt akár lusta svéd húsgombócnak is nevezhetnénk, mivel nem kell a darált húst gombócokká formázni: egyszerűen csak megsütjük, rövid ideig sűrű, fűszeres, krémes szószban pároljuk, majd Tater Tots és reszelt sajt rétege alatt sütjük meg. Kettő az egyben: egy húsétel és egy köret.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 900 g darált marhahús (10% zsírtartalmú)
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt fehér bors
- 3 evőkanál liszt
- 1 és 1/4 csésze tejszín
- 0,5 csésze marhahúsleves
- 1,5 csésze fagyasztott zöldborsó és sárgarépa, felengedve
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1,5 csésze reszelt erős cheddar sajt
- 1 csomag (900 g) Tater Tots
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, borsó, sárgarépa, burgonya, vegyesfűszer, szerecsendió, fehér bors, sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olajat magas lángon, amíg csillogni nem kezd. Add hozzá a hagymát, és párold kb. 4 percig, amíg kissé megpuhul, majd add hozzá a darált marhahúst és 1,5 teáskanál sót. Főzd aranybarnára, miközben a darált marhahús csomóit egy fakanállal szétmorzsolod, kb. 8 percig.
- Csökkentsd a hőt közepes-magasra, majd add hozzá a szegfűborsot, a szerecsendiót és a fehér borsot. Szórd meg liszttel, és keverd addig, amíg teljesen el nem keveredik. Add hozzá a tejszínt és a marhahúslevest, majd forrald fel. Add hozzá a borsót, a sárgarépát és a petrezselymet.
- A húsos keveréket egy 22x32 cm-es tepsibe helyezzük. Szórjunk rá egyenletesen 1 csésze sajtot. Ezután adjuk hozzá a burgonyagolyókat, és szórjuk meg a maradék 0,5 csésze sajttal.
- Süsd aranybarnára a burgonyagolyókat, körülbelül 40 percig. Hagyd hűlni 10 percig, majd tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
