Vidéki pite burgonyagolyókkal
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 550, összes zsír 30 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 74 mg, nátrium 1321 mg, cukor 5 G.
Kalória 550, összes zsír 30 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 28 G., szénhidrátok 40 G., rost 5 G., koleszterin 74 mg, nátrium 1321 mg, cukor 5 G.
A vidéki pite hasonló étel a pásztorpitéhez, azzal a különbséggel, hogy bárány helyett marhahúsból készül. Ebben a hagyományos vidéki pite receptben ropogós, aranybarna burgonyagolyók, az úgynevezett "Tater Tots" helyettesítik a krumplipürét. Süsd meg őket, mielőtt megkened őket a hústöltelékkel. Ez biztosítja, hogy a végső sütés után is ropogósak maradjanak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze fagyasztott Tater Tots (500 g)
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 nagy fej zöldhagyma, vékonyra szeletelve (a fehér részeket elválasztva a zöldektől)
- 1 sárgarépa, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 0,5 evőkanál szárított kakukkfű
- 450 g sovány darált marhahús
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 5 evőkanál liszt
- 1 és 3/4 csésze melegített marhahúsleves
- 1 csésze fagyasztott, apróra vágott zöldbab
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, burgonya, zöldbab, zöldhagyma, sárgarépa, paradicsompüré, kakukkfű
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Terítsd szét egyenletes rétegben a burgonyagolyókat egy sütőlapon. Süsd aranybarnára és ropogósra, 15-18 percig.
- Közben melegítsd fel az olívaolajat egy sütőben is használható serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a zöldhagyma és a sárgarépa fehér és világoszöld részét, valamint fél teáskanál sót és fekete borsot. Főzd, amíg a sárgarépa ropogós-puha nem lesz, körülbelül 5 percig. Add hozzá a fokhagymát és a kakukkfüvet, és főzd, amíg a fokhagyma puhulni nem kezd, körülbelül 1 percig.
- A zöldségek közepébe készíts egy nagy mélyedést, és add hozzá a darált marhahúst. Főzd, a csomókat egy fakanállal szétmorzsolva, amíg teljesen át nem sül, körülbelül 6 percig. Add hozzá a paradicsompürét, keverd össze, majd keverd hozzá a lisztet, hogy a marhahúst is bevonja. Add hozzá a marhahúslevest és a zöldbabot, és forrald fel a keveréket. Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön, amíg a folyadék pörkölt állagúra sűrűsödik, körülbelül 10 percig.
- Vedd le a serpenyőt a tűzről, és egyenletes rétegben rendezd el rajta a burgonyagolyókat. Tedd be a serpenyőt a sütőbe, és süsd 8-10 percig, amíg a keverék buborékolni és sűrűsödni nem kezd. Kapcsold be a sütőt grillre, és süsd a pite tetejét 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Szórd meg újhagymával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
