Burgonyagolyós reggeli rakottas
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Ez a recept finom és laktató alapot ad a Tater Tots krumpligolyóiból készült rakott reggelihez. A legjobb az egészben, hogy a rakott ételt előző este összeállítod, egy éjszakára hűtőbe teszed, és reggel, amíg mindenki készülődik, megsütöd a sütőben. A krumpligolyókon kívül a rakott étel darált húst (nyers sertéskolbászt használj), paprikát, hagymát és rengeteg reszelt sajtot (kétféle) is tartalmaz, mindezt krémes tojásos keverékkel megszórva. Ez a kiadós és finom reggeli sokáig energiával tölt fel mindenkit.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (450 g) fagyasztott burgonyagolyó tater tots
- 1 evőkanál olívaolaj
- 450 g nyers, csípős sertéskolbász, bél nélkül
- 1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
- 1 csésze teljes tej
- 0,5 csésze alacsony zsírtartalmú tejszín
- 1/4 teáskanál fűszeres só
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 4 nagy tojás
- 1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
- 1 zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
- 2 csésze reszelt cheddar sajt
- 1 csésze reszelt pepper jack sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, kupaty (sült kolbász), hagyma, tej, krém, őrölt cayenne bors, tojások, édes paprika, cheddar sajt, pepper jack sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kenj ki vajjal egy 3 literes tepsit. Helyezd a krumpligolyókat az aljára.
- Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a kolbászt és a hagymát, és főzzük, miközben a húst egy fakanállal morzsoljuk szét, amíg megbarnul és teljesen átsül, 8-10 percig. Tedd félre, és hagyd kissé kihűlni, majd forgasd meg a burgonyagolyókat a húsos keverékkel.
- Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, a tejszínt, a fűszersót, a cayenne borsot, a tojásokat, a paprikát és minden sajt felét; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Öntsük át a krumplisütő formába, és szórjuk meg a maradék sajttal. Fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Süsd a rakott ételt alufóliával letakarva, amíg a szélei körül elkezd dermedni, körülbelül 25 percig. Vedd le a fóliát, és süsd tovább, amíg a sajt aranybarna és buborékos nem lesz, további 20-35 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
