Sült édesburgonya mézes-fahéjas mázzal
Szavazatok: 1
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 316, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 45 G., rost 7 G., koleszterin 20 mg, nátrium 500 mg, cukor 14 G.
Kalória 316, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 45 G., rost 7 G., koleszterin 20 mg, nátrium 500 mg, cukor 14 G.
A mézes-fahéjas mázban sült édesburgonya ízét az őrölt ancho chili és a pirított pekándió fokozza. A díszítés pont megfelelő mennyiségű édeset és pont megfelelő mennyiségű sósat tartalmaz, a pekándió ropogóssága pedig kellemes kontrasztot alkot az édesburgonya puha húsával. Sült pulykával vagy csirkével tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,1 kg édesburgonya (kb. 6 db)
- 4 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
- 2 evőkanál méz
- 0,5 teáskanál őrölt ancho bors
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 evőkanál apróra vágott pekándió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, méz, ancho paprika, fahéj, pekándió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F), és bélelj ki egy sütőlapot alufóliával. Szúrd meg az édesburgonyát egy késsel, és süsd magas fokozaton mikrohullámú sütőben, időnként megforgatva, amíg megpuhul, 8-12 percig. Némelyik burgonya gyorsabban sül, mint a többi. Sütés közben félidőben 2 percenként ellenőrizd; tapintásra puhának kell lenniük. Vágd nagyobb darabokra, és helyezd az előkészített sütőlapra.
- Egy kis tálban keverjük össze a vajat, a mézet, a chiliport, a fahéjat és 1/4 teáskanál sót. Öntsük a keveréket az édesburgonyára, és forgassuk át, hogy bevonja. Süssük, amíg a mézes vaj buborékolni nem kezd, és az édesburgonya bevonatot kap, 15 percig. Jól keverjük össze. Szórjuk meg az édesburgonyát apróra vágott pekándióval, és süssük, amíg a pekándió megpirul, körülbelül további 5 percig. Ízesítsük sóval ízlés szerint, és tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
