Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

Az aromás fahéjjal, krémsajttal és tejszínhabbal párosított alma tökéletes tölteléket alkot palacsintához. A karamellszósz teszi teljessé ezt az egyszerű, mégis kifinomult ételt. Ezek a palacsinták gyorsan és egyszerűen elkészíthetők desszertként vagy reggelire.

Hozzávalók:

• 2 kész desszert palacsinták átmérője körülbelül 25 cm.
• 1 teáskanál kristálycukor
• 1/4 teáskanál kukoricakeményítő
• 1/8 teáskanál fahéj
• Egy csipet só
• 1/2 csésze kockára vágott alma
• 1/8 teáskanál citromlé
• 1 evőkanál szobahőmérsékletű krémsajt
• 1/2 csésze tejszínhab
• 1 teáskanál Dolce de Leche karamellkrém, szobahőmérsékleten
• Porcukor díszítéshez, opcionális

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

palacsinták, almák, krémsajt, édes tejszínes édesség, citromlé, keményítő, krém, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezz egy kisebb tapadásmentes lábast a tűzhelyre, és keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt, a fahéjat és a sót 2 evőkanál hideg vízzel. Keverd addig, amíg fel nem oldódik.
  
  Add hozzá az almákat és a citromlevet, majd keverd meg. Közepes lángon, fedő alatt főzd körülbelül 5 percig, időnként levéve a fedőt, és kevergetve, amíg az almák megpuhulnak, és a lé besűrűsödik.
2. lépés
• Vedd le a lábast a tűzről, és tedd át a keveréket egy tálba. Hagyd hűlni néhány percig. Keverd hozzá alaposan a krémsajtos keveréket. Forgasd bele a tejszínhabot.
3. lépés
• Terítsd ki a palacsintákat egy száraz felületre. Kanalazd a palacsintákra egyenlő adagokban az almás keveréket. Formázd mindegyik palacsintát csomaggá, először befelé, majd felfelé hajtva a széleit.
4. lépés
• Helyezz egy sütőspray-vel befújt serpenyőt közepes lángra. Helyezd a palacsintákat a serpenyőbe, behajtott szélekkel lefelé. Süsd aranybarnára, oldalanként körülbelül 1 percig.
  
  Tedd a palacsintákat egy tányérra, és öntsd rájuk karamell mártogatósÍzlés szerint porcukorral megszórjuk a tetejét.

Szavazatok: 1

A recept szerzője - Lisa Lillian alacsony kalóriatartalmú és gluténmentes receptek szerzője.