Kempingcsokoládé fondü sós karamellel
Szavazatok: 2
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Azt hiszed, a csokoládéfondü nem illik egy kempingezéshez? Képzelj el egy meghitt estét közeli barátaiddal egy tábortűz körül, egy kanna forró csokoládéval a parázs felett. Mindenki imádni fogja ezt a desszertet! És hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Sőt, ez nem is akármilyen csokoládéfondü: a csokoládét egy luxus sós karamell (dulce de leche, egyfajta sűrített tej) borítja. Fontos megjegyezni, hogy az elkészítés során durva sót használnak. Ha asztali sóval helyettesíted, csökkentened kell a mennyiségét. Márts bogyós gyümölcsöket, gyümölcsöket, kekszet vagy pillecukrot a fondübe, és élvezd. A maradékból forró csokoládéital készíthető.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 tábla félédes csokoládé, egyenként 100 g
- 1 üveg (430 g) elkészített dulce de leche (kb. 1 1/3 csésze)
- Pillecukrot mártogatáshoz
- Graham keksz, mártogatáshoz
- Friss gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, például ananászdarabok és piros és/vagy fehér szőlő mártogatáshoz
- Sütik, omlós kekszek vagy vaníliás ostyák mártogatáshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: félédes csokoládé, édes tejszínes édesség
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Rakj egy kis tüzet, és helyezz rá egy rácsot. Törd a csokoládétáblákat apró darabokra egy fakanál nyelével (vagy a táblát egy padon is összetörheted).
- Bontsd ki a csokoládét, és öntsd a darabokat egy közepes lábasba a dulce de leche-vel, 1/2 csészével és 1 teáskanál durva sóval együtt.
- Helyezd a serpenyőt egy grillsütőre a tűzhely fölé, és időnként megkeverve melegítsd, amíg a csokoládé elolvad és a szósz teljesen sima nem lesz, körülbelül 5 percig. Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá evőkanálnyi vizet, amíg el nem éred a kívánt állagot.
- Tálaljuk javasolt díszítésekkel, például pillecukorral, graham keksszel, bogyós gyümölcsökkel, ananászdarabokkal, szőlővel, omlós kekszekkel vagy vaníliás ostyával. A maradék fondüből forró csokoládét készíthetünk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
