Platina szőke torta

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 30

Tápérték adagonként:

Kalória 259, összes zsír 17 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 25 G., rost 1 G., koleszterin 31 mg, nátrium 50 mg, cukor 17 G.

A szőke brownie a brownie világosabb unokatestvére. Ez a recept fehér csokoládéval, sózott makadámiadióval és kókuszreszelékkel szó szerint platinává varázsolja a szőke hajad – nincsenek rejtett sötét hajtövek!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

220 g sótlan vaj (olvasztsd fel és hagyd kicsit kihűlni) + extra a tepsi kikenéséhez
2 evőkanál prémium liszt
1 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál finom tengeri só
2 nagy tojás
3/4 csésze sötétbarna cukor
3/4 csésze kristálycukor
1,5 teáskanál vanília kivonat
2 csésze (300 g) fehér csokoládéforgács, például Ghirardelli
220 g pörkölt makadámiadió, durvára vágva (a daraboknak nagyobbaknak kell lenniük, mint a csokoládédarabkák)
1 csésze cukrozatlan kókuszreszelék

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tojások, makadámiadió, kókuszpehely, fehér csokoládé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), és vágj le egy 22 x 50 cm-es (8 x 20 hüvelykes) darab alufóliát. Kenj ki vajat és kend ki egy 22 x 32 cm-es (9 x 13 hüvelykes) tepsi sarkait és oldalát. Béleld ki a tepsit alufóliával úgy, hogy a felesleges fólia lelógjon a rövidebb oldalakon.
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal, amíg sima nem lesz. Egy szilikon spatulával forgasd bele az olvasztott vajat. A lisztes keveréket forgasd a vajas keverékhez, amíg sima tésztát nem kapsz.

Keverjük hozzá a fehér csokidarabkákat és a dióféléket. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Szórjuk meg kókuszreszelékkel, és nyomkodjuk enyhén a tepsibe. Süssük, amíg a blondie teteje aranybarna és megszilárdul, a kókuszreszelék megpirul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, 25-30 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson, körülbelül 1 órán át.
Amikor a blondie tészta teljesen kihűlt, tegyél egy vékony vágódeszkát vagy sütőrácsot a tepsi fölé. Fordítsd meg, és tedd félre. Óvatosan vedd ki a tepsit és a fóliát. Helyezz egy másik vékony vágódeszkát a tetejére, és fordítsd a blondie tésztát színével felfelé. Vágd 15 téglalapra, majd mindegyik téglalapot átlósan vágd be, hogy 30 háromszöget kapj.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Sütemények / Manó / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek