Tökmorzsa
Szavazatok: 9
Ez az egyik legegyszerűbb sütőtökös pite recept, még kéreg nélkül is. Ehelyett egy lédús sütőtökös tölteléket tartalmaz, egyszerű barna cukorral és kardamommal a tetején. Tökéletes alkalom arra, hogy együtt töltsük az időt.
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12-14
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12-14
Házi készítésű pite sütőtökpürével töltött töltelékkel és zabpehely feltéttel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Két üveg (egyenként 420 g) sütőtökpüré
- 110 g vaj
- 2 csésze tejszín
- 1,5 csésze cukor
- 3 tojás CO kategóriában
- 2,5 teáskanál sütőtökös pite fűszer
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 teáskanál finom só
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze barna cukor
- 3/4 csésze prémium liszt
- tejszínhab tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, sütőtökös pite fűszer, tojások, krém, zabpehely, prémium liszt, barna cukor, kardamom, streusel
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Kenj ki egy 32 x 22 cm-es tepsi alját és oldalát 1 evőkanál olajjal.
Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtökpürét, a tejet és a tejszínt, a kristálycukrot, a tojásokat, 2 teáskanál sütőtök fűszerkeveréket, 1/4 teáskanál kardamomot és 1/2 teáskanál sót, amíg sima nem lesz. - Egy másik mély tálban keverd össze a zabpelyhet, a barna cukrot, a lisztet, a maradék fél teáskanál sütőtökfűszert, a negyed teáskanál kardamomot és fél teáskanál sót, a barna cukor darabjait villával szétmorzsolva. Olvaszd fel a maradék 7 evőkanál vajat, és keverd a lisztes keverékhez.
- Terítsd el egyenletesen a tököt a tepsi alján. Szórd meg zabpehellyel. Süsd addig, amíg a tök szélei megpirulnak, a teteje pedig megbarnul és ropogós nem lesz, körülbelül 50 percig.
A sütőtökös morzsát szobahőmérsékletűre hűtve vagy enyhén melegítve tálaljuk, tejszínhabbal kínáljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
