Morzsás pite körtével és almával

Szavazatok: 3

Elkészítési útmutató - Almás-körtés morzsás pite

Az étel fotója: Con Pulos

Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8 – 10

Morzsás pite körtével és almával - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta és töltelék

1 csomag fagyasztott, darabolt pitetészta (200 g)
3 evőkanál liszt, plusz még egy a tészta dagasztásához
650 g különböző fajta körte
650 gramm különböző almafajtákból
1/2 csésze vegyes aszalt gyümölcsök (datolya, aszalt sárgabarack)
1/2 csésze méz
1/4 csésze cukor
1 citrom reszelt héja és leve
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál só

Morzsás feltét

3/4 csésze zabpehely
1/2 csésze liszt
1/2 csésze barna cukor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fahéj
6 evőkanál hűtött vaj, apró darabokra vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: körte, almák, dátumok, szárított sárgabarackok, omlós tészta, zabpehely, barna cukor, vanília kivonat, fahéj, citromhéj, méz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítse elő a tortalapotLisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát 30 cm átmérőjű kör alakúra. Tedd át egy 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, hajtsd be a lelógó széleket, és nyomkodd a tésztát a formába az ujjaiddal vagy egy villával. Tedd hűtőbe 30 percre, amíg megszilárdul.

Készítse elő a tölteléketHámozd meg és szeleteld fel vékonyra a körtéket és az almákat, majd tedd egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba; add hozzá az aszalt gyümölcsöt, a mézet, a kristálycukrot, a lisztet, a citromhéjat és -levet, a vaníliát, a fahéjat és a sót, majd keverd össze. Fedd le, és melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg az alma és a körte megpuhul és szaftos nem lesz, 5-7 percig. Hagyd hűlni 10-15 percig.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készítsd el a feltétet: keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a barna cukrot, a sót és a fahéjat egy közepes tálban. Keverd össze kézzel, amíg morzsalékos nem lesz. Hagyd kihűlni.

Helyezd a tésztát az előkészített tepsire. Add hozzá a tölteléket, enyhén a közepe felé nyomkodva. Szórd el a morzsát a tölteléken, enyhén belenyomkodva. Süsd, amíg a morzsa aranybarna nem lesz, a töltelék pedig buborékos, körülbelül 1,5 órán át. Fedjük le alufóliával, ha a morzsa túl gyorsan barnul. Helyezd a piteformát egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek