Hogyan hámozzuk és facsarjuk ki a céklát
Szavazatok: 79
A cékla kezelése meglehetősen piszkos munka: mielőtt elkezdenéd, fedd le a munkafelületet zsírpapírral vagy műanyag fóliával. Viselj eldobható kesztyűt, vagy töröld át a kezed egy felszeletelt citrommal.
Idő:
Ez a lépésről lépésre fotós útmutató segít a céklalé préselésében.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Cukorrépa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hámozd meg a nyers céklát egy zöldséghámozóval, például azzal, amilyet a burgonyához használsz.
- Ha főtt céklát szeretne facsarni, akkor folyó víz alatt, az ujjaival kaparja le a héját.
- A cékla léének kinyeréséhez reszeld le finomra a nyers céklát (nem kell meghámozni) egy sajtkendővel vagy zsírpapírral bélelt felületen. Minél finomabbak a reszelő lyukai, annál több levet tudsz nyerni.
- A reszelt céklát tekerjük sajtkendőbe, szorosan tekerjük be, és a levét egy nagy mérőkancsóba nyomjuk.
- Öntsd a céklalevet egy edénybe, és tárold hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Nagyon erős, ezért javasoljuk, hogy gyümölcs- és/vagy zöldséglével, például sárgarépalével vagy narancslével keverd össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
