Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A legjobb céklasaláta - részletes recept.

Hozzávalók:

• 3 közepes cékla, meghámozva
• 1/4 csésze olívaolaj
• 2 evőkanál sherryecet
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
• 1/2 teáskanál dijoni mustár
• 6 csésze spenót
• 1/2 csésze morzsolt kecskesajt
• 1/2 csésze durvára vágott pirított dió

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukorrépa, spenót, kecskesajt, sherryecet, Dijoni mustár, dió, méz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
  
  Csomagold a céklát alufóliába, és süsd közvetlenül a sütőrácson, amíg megpuhulnak, körülbelül 1 órán át. Vedd ki a fóliát, és hagyd kihűlni. Hámozd meg a céklát, és vágd apró darabokra.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, az ecetet, a mézet, a vöröshagymát és a mustárt. Ízesítsd sóval és borssal. Add hozzá a céklát és a spenótot, és forgasd össze. Rendezd el a salátát egy tálon vagy tányérokon, szórd meg kecskesajttal és dióval, és tálald.
  
  Recept céklasaláta tárkonyos öntettel.

Szavazatok: 12

A recept szerzője - Nancy Fuller egy amerikai szakács, üzletasszony és műsorvezető Claverackből, New York államból.