Cékla és narancs vinaigrette
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Ez a bordó-narancs saláta élénk színe lesz az ünnepi vacsorának. Lédús, vitaminokban gazdag és ízekben gazdag, tökéletesen kiegészít bármilyen húsételt. Főtt piros és narancssárga céklából készül, narancsszeletekkel összeforgatva narancslével és balzsamecettel készült vinaigrette-ben. Mielőtt a salátához adnánk, a narancsgerezdeket meghámozzuk a fehér péptől és az összes hártyától.
Javasoljuk
Recept:
Főzzön 3 piros és 3 sárga céklát forrásban lévő sós vízben, amíg megpuhul, 30 percig. Hagyja kihűlni; hámozza meg és vágja cikkekre. Egy nagy tálban keverjen össze 2-2 evőkanál narancslevet és olívaolajat, 1 evőkanál fehér balzsamecetet és 3/4 teáskanál durva sót. Adja hozzá a céklát, 4 vérnarancsot, szeletelve és meghámozva, valamint 1/3 csésze finomra vágott petrezselymet; forgassa össze.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorrépa, Narancsok, balzsamecet
Kategóriák:
Hasonló receptek
