Csokoládé és eper ostyagolyók nyárson
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 12
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 12
Lépésről lépésre recept csokoládé-eper ostyagolyók készítéséhez nyárson.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 nagy, szár nélküli eper
- 170 g étcsokoládé, apróra vágva
- Növényi olaj bő olajban sütéshez
- 2 csésze száraz palacsinta- és gofrikeverék (plusz a csomagoláson található hozzávalók)
- Porcukor a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: eper, étcsokoládé, gofri keverék, porcukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fűzzön fel minden bogyót egy fa nyársra, helyezze sütőpapírral bélelt tepsire, és fagyassza 30 percig.
- Tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd magas fokozaton 15 másodperces időközönként, minden hozzáadás után megkeverve, amíg a csokoládé majdnem teljesen elolvad. Vedd ki a mikróból, és keverd simára. Mártsd a bogyókat az olvasztott csokoládéba, majd helyezd egy sütőlapra, és tedd a fagyasztóba körülbelül 15 percre, hogy a csokoládé megkeményedjen.
- Öntsön 10-15 cm növényi olajat egy mély lábasba, és melegítse addig, amíg a sütőhőmérő 165°C-ot nem mutat. Amíg az olaj melegszik, készítse el a palacsinta- és gofrikeveréket a csomagoláson található utasítások szerint.
- Mártsd a csokoládéba mártott epret a tésztába, és forgasd át, hogy teljesen bevonja. Öntsd le a felesleges tésztát. (Ha a tészta túl folyós, adj hozzá még 1-3 evőkanál száraz keveréket.) Óvatosan helyezd az epret a nyársakkal együtt a forró olajba. Süsd 1,5-2 percig, szükség szerint forgatva, amíg a tészta átsül és aranybarna nem lesz. Csipesszel vedd ki, és csepegtesd le egy papírtörlővel bélelt tepsiben.
- Hagyjuk a csokoládét 5-10 percig dermedni. Szórjuk meg porcukorral a golyókat.
Kategóriák:
Hasonló receptek
