Aszalt paradicsom és kecskesajt nyárson
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Tápérték adagonként:
Kalória 70, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 57 mg, cukor 1 G.
Kalória 70, összes zsír 5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 3 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 57 mg, cukor 1 G.
Tapasztalja meg a krémes kecskesajt, a ropogós pisztácia és az édes-savanykás aszalt paradicsom luxus kombinációját ebben az elegáns, nyársra húzott előételben. Mielőtt felfűzné az aszalt paradicsomokat a nyársra, helyezze őket egy papírtörlőre, és hagyja rövid ideig pihenni, hogy a felesleges olaj lecsepegjen róluk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 teljes (220 g) friss kecskesajt, hűtve
- 1 csésze finomra vágott pisztácia
- 20 db aszalt paradicsom olajban
- Fél csokor friss bazsalikom
- Speciális felszerelés20 db kis nyárs vagy pálcika
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kecskesajt, aszalt paradicsom, pisztácia, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tölts meg egy kancsót forró vízzel. Márts bele egy kést, és vágd hosszában félbe a kecskesajtrudat. Vágd mindkét felét 10 darabra, ne felejtsd el a kést a vágások között a forró vízbe mártani, hogy tiszta legyen a vágás.
- Formázz minden kecskesajtdarabból kb. 1 cm átmérőjű golyókat, és helyezd őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Tedd az apróra vágott pisztáciát egy sekély tálba. Forgasd meg a kecskesajtgolyók felét a dióban. Tedd vissza a tepsire, és ismételd meg a műveletet a maradék kecskesajtgolyókkal.
- Csepegtesd le a paradicsomokat, és tedd őket egy papírtörlővel bélelt tányérra.
- Fűzz fel egy gombóc kecskesajtot egy nyársra. Helyezz egy bazsalikomlevelet egy aszalt paradicsomra. Hajtsd félbe a paradicsomot a bazsalikomlevél köré, és fűzd fel a sajttal töltött nyársra. Ismételd meg a többi nyárssal. Helyezd egy tálalótálra, fedd le, és tedd hűtőbe tálalásig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
