Idő: 28 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.

Ez az olasz előétel nyársain olyan hozzávalókkal tálalják, amelyek felejthetetlen mediterrán ízt kölcsönöznek: olasz csirkekolbász, aszalt paradicsom, bazsalikom, articsóka és sült paprika. A kolbászt enyhén pirítsd meg, hogy ropogós legyen, és a bazsalikom kivételével konzerv hozzávalókat használj. Végül szurkáld meg a kolbászkört, hogy a nyárs egyenesen álljon a vonzóbb tálalás érdekében. Ez a könnyen elkészíthető előétel mindenki számára vizuális élvezet. Tálald ezt az előételt italokkal.

Hozzávalók:

• 350 g előkészített olasz csirkekolbász, 2,5 cm vastag szeletekre szeletelve.
• 0,5 csésze friss bazsalikom
• 1 konzerv (340 g) sült pirospaprika, leöblítve és 2,5 cm-es darabokra vágva.
• 2/3 csésze aszalt paradicsom, ha nagy, 2,5 cm-es darabokra vágva
• 1 konzerv (400 g) konzerv articsóka szív, lecsepegtetve, az articsókákat negyedekre vágva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kolbász, bazsalikom, édes paprika, aszalt paradicsom, Articsóka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon; fújd be sütőspray-vel. Add hozzá a kolbászt, és süsd, 2-3-szor megforgatva, amíg átmelegszik és megbarnul, körülbelül 8 percig.
2. lépés
• Fűzz fel egy kis bazsalikomlevelet vagy egy fél nagy bazsalikomlevél egy kis fa nyársra. Tegyél rá egy sült pirospaprikát, aszalt paradicsomot, articsókát és kolbászt, úgy rendezd el őket a nyárson, hogy az előétel egy darab kolbászon tudjon pihenni. Ismételd meg a többi hozzávalóval, hogy körülbelül két tucat kanapét készíts.

Szavazatok: 1