Amerikai banánpuding sütikkel
Szavazatok: 3
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Az ebben a receptben szereplő amerikai banánpuding Amerikai vaníliás kekszek (vaníliás ostyák), banánlikőrrel meglocsolva, banán-vaníliakrémmel, friss banánszeletekkel és tejszínhabbal a tetején. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ez a puding tökéletes az egész családnak vagy vendégeknek. Biztosan imádni fogod ezt a finom, édes és krémes desszertet.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 950 ml tej
- 2 csésze cukor, plusz 1/4 csésze cukor
- 8 nagy tojás, a fehérjét szétválasztva és eldobva, vagy más célra felhasználva
- 1 teáskanál banánkivonat
- 1/3 csésze bourbon
- 1/2 csésze kukoricakeményítő
- 1/2 teáskanál vanília kivonat, plusz még több
- 2 evőkanál (30 g) vaj, kockákra vágva
- 1 csésze tejszín
- 4 nagy banán, szeletekre vágva
- 1 csomag vaníliás ostya
- 1/3 csésze banánlikőr
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, cukor, tojások, banánkivonat, bourbon whisky, keményítő, vanília kivonat, vaj, krém, banán, omlós sütik, banánlikőr
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljuk fel a tejet egy csipet cukorral (ez megakadályozza, hogy a tej leégjen az edény aljára).
- Tedd a tojássárgáját, a banánkivonatot, a bourbon whiskyt és 2 csésze cukrot egy keverőtálba. Add hozzá a kukoricakeményítőt, és keverd jól össze. Lassan, habverővel adj hozzá egy kis mennyiségű tejes keveréket; ezt nagyon lassan kell csinálni, különben a tojások kicsapódnak. Miután az összes tejet hozzáadtad, tedd vissza a keveréket a lábasba, és tedd közepes lángra. Folyamatosan keverd, amíg a keverék felforr és besűrűsödik, amíg a fakanál hátuljához nem ragad. Vedd le a tűzről, és adj hozzá egy csipet sót és a vanília kivonatot. Ezután add hozzá a kockára vágott vajat, és keverd addig, amíg a keverék sűrűbb és fényesebb nem lesz.
- Öntsd a tejszínt egy tálba, fedd le folpackkal, és nyomd erősen a tetejére, hogy ne bőrösödjön meg. Hagyd kihűlni.
- Egy nagy tálban keverőgéppel verjük habosra a tejszínt 1/4 csésze cukorral és egy kevés vanília kivonattal, amíg kemény hab nem képződik.
- Szeleteljük fel a banánokat, és adjuk hozzá a krémhez.
- Helyezd a vaníliás kekszet egy kis, mély téglalap alakú tálba vagy egy 25 cm-es piteformába. Locsold meg banánlikőrrel, majd kend meg banánkrémmel. Szórj rá tejszínhabbal, és tálalás előtt tedd hűtőbe.
Kategóriák:
Hasonló receptek
