Vanília ostyák

Szavazatok: 4

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: körülbelül 70 db.

Egy nagyon népszerű vékony, ropogós ostyás keksz Amerikában, amelyet szinte minden amerikai szeret, és nemcsak magában fogyasztják, hanem hagyományos pudingjaik elkészítéséhez is használják. sajttorták és fagylaltfeltétként. De a boltiakkal ellentétben ezek az ostyás kekszek csak természetes összetevőket tartalmaznak, és ugyanolyan fantasztikus ízűek. Ráadásul ez a recept életmentő, ha azt tervezed, hogy elkészíted Amerikai banánpuding, de a hozzá való sütiket nem lehet kapni a boltokban. A recept egyszerű, és az összes hozzávaló szinte minden otthonban megtalálható.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

200 g liszt
3/4 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál só
120 g szobahőmérsékletű vaj
100 g vaníliás cukor
1 nagy tojás
4 teáskanál vanília kivonat
1 evőkanál teljes tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, vaj, vaníliás cukor, tojások, vanília kivonat, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra.
Egy kis tálban szitáld át a lisztet, a sütőport és a sót. Egy robotgép táljában verd fel a vajat és a vaníliás cukrot közepes sebességen 2 percig, majd 1 perc után állítsd le, hogy a tál oldalát is lekapard. Add hozzá a tojást, és közepes sebességen verd 30 másodpercig. Kapard le a tál oldalát is. Add hozzá a vanília kivonatot és a tejet, és alacsony sebességen verd 15 másodpercig. Add hozzá a lisztes keveréket, és alacsony sebességen verd. A tésztát legalább 10 percig hűtőben pihentesd, mielőtt összedolgozod.

Kanalazzuk a tésztát golyókká egy teáskanál segítségével, és helyezzük őket két sütőpapírral bélelt tepsire, körülbelül 35 darabot tepsinként. Nyomjuk le a golyókat a kezünkkel, hogy kissé ellaposodjanak. Süssünk két tepsit egyszerre, félidőben megforgatva őket, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 15-20 percig. Helyezzük a tepsiket rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Süti / Amerikai konyha / Alton Brown

Hasonló receptek