Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 vekni

Ez a recept különösen puha és nedves kenyeret eredményez, akárcsak a gyárilag sült kenyér, a növényi olaj és a tejföl kombinációjának köszönhetően, a hagyományos vaj és tej helyett.

Hozzávalók:

• 1 és 2/3 búzaliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál só
• 1 evőkanál + 2 evőkanál cukor
• 2 tojás
• 1/2 csésze növényi olaj
• 3,5 nagyon érett banán, pürévé törve
• 2 evőkanál crème fraîche vagy tejföl
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2/3 csésze pirított és apróra vágott dió

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

banán, dió, tejföl, tojások, prémium liszt, vanília kivonat, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Állítsd a sütő hőmérsékletét 180°C-ra. Bélelj ki egy kenyérsütő forma alját sütőpapírral.
  
  Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Verjük fel a tojásokat és a cukrot 10 percig, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz. Öntsük hozzá az olajat. Adjuk hozzá a pépesített banánt, a crème fraîche-t és a vanília kivonatot. Forgassuk bele a száraz hozzávalókat, és adjuk hozzá a diót.
  
  Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 45 perctől 1 óráig.

Szavazatok: 5