Bruschetta szárazon érlelt marhahússal és ecetes hagymával
Szavazatok: 2
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Bruschetta szárazon pácolt marhahússal és ecetes hagymával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Bagett, vékony szeletekre vágva
- Olívaolaj
- Só
- 1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál apróra vágva rozmaring
- Vaj
- Szárazon érlelt marhahús "Bresaoula", vékonyra szeletelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: bagett, mogyoróhagyma, rozmaring, szárított marhahús
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a bagettszeleteket egy sütőlapra. Kend meg olívaolajjal, és szórd meg sóval. Süsd előmelegített sütőben 220°C-on (425°F) kb. 7 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a kenyérszeleteket a sütőből, és hagyd kicsit kihűlni.
- Egy tálban keverjük össze a mogyoróhagymát, az olívaolajat, a rozmaringot és egy csipet sót. Hagyjuk pácolódni 10 percig.
- Kend meg a hideg kenyérszeleteket vajjal. Helyezd rá a marhahúst, szórd meg ecetes hagymával, és locsold meg a páccal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
