mogyoróhagyma

A nyári grillpartik még szórakoztatóbbak lesznek ezzel az ínycsiklandóan egyszerű recepttel. Az illatos vajban, friss fűszernövényekkel meglocsolt és alacsony lángon enyhén serpenyőben kisütött lazac minden alkalommal szaftos és finom lesz. Grillezés - bővebben

Egy pazar hús, mint például a bélszín, alig igényel köretet a tökéletességhez. Minden a technikán és egy bőséges vajmennyiségen múlik! A serpenyőben sütés gyönyörű kérget és puha lecsengést biztosít. bővebben

• Mignonette uborkával és chilivel
• Garnélarák saláta

Geoffrey Zakarian garnélarákos bruschettája egy elegáns előétel, amely tökéletes bármilyen ünnepre, leánybúcsúra vagy svédasztalos vacsorára. A bőségesen párolt garnélarákot mogyoróhagymás-borecetes mignonette szószhoz adja, frissítő uborkával, borssal és... bővebben

Ez a baromfihoz való kenyértöltelék az édes és a sós ízek tökéletes kombinációját kínálja, olyan egyedi ízekkel, mint az édeskömény és az aszalt körte. Ha vegetáriánus opciót szeretnél, a csirkehúslevest helyettesítheted zöldséglevessel. Egyébként... bővebben

Ez az előétel félbevágott kagylókból áll, melyeket zsemlemorzsában sütünk, baconnel és kaliforniai paprikával. A "Casino" nevet a Rhode Island-i, azonos nevű szállodáról kapta, ahol készült. Az előétel tökéletes... bővebben

• Csirke
• Crème fraîche máz

A Million Dollar Chicken az egyik legnépszerűbb fogás a New York-i The Standard Grillben, ahol öntöttvas serpenyőben tálalják citrommal, a kenyérrel, amelyen sütötték, és salátazölddel. A kenyeret egy ágyon szolgálják fel - bővebben

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez a pazar vacsora egy örökkévalóságig tart elkészíteni, de nem az. Még csak be sem kell kapcsolni a grillt! Egyszerűen pirítsd meg a steaket egy grillserpenyőben közepesen átsütve (a hús pihentetés közben teljesen átsül!), és párold meg a spárgát - bővebben

A zöldbabot enyhén serpenyőben pirítják ehhez a körethez. Ropogósnak és élénkzöldnek kell maradnia, a fokhagymás-rozmaringos párolt gomba pedig csodálatosan kiegészíti a lédús babot. Rendezd el a gombát feltétként a bővebben

• Krumplipüré brie vagy camembert sajttal
• Csirkemell mustármártásban tárkonyos
• Mángold szalonnával és póréhagymával

A bársonyos mustármártásban, tárkonyos csirkét brie vagy camembert sajttal készült burgonyapürével, valamint baconnel és póréhagymával párolt mángolddal tálaljuk. Minden egyszerre készül, így mindössze 30 perc alatt elkészül... bővebben

Ez a finom vöröslencse-pörkölt garam masalával, paradicsommal, spenóttal és aromás fűszernövényekkel készül, és az indiai masoor dalra emlékeztet. Vajon pirított garnélával és friss gyömbérrel tálaljuk. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a saláta édes sült mogyoróhagyma és vajtök finom kombinációját tartalmazza friss salátaleveleken, pekándión, tökmagon és ropogósra sült hagymán. Ropogós és friss, ez az őszi saláta laktató és... bővebben

Ez az élénk színű saláta az ősz finom kincseinek óda. A pirított dió, az édes sült tök, a sós, sült szalonna, az aszalt áfonya és a pikáns, meleg öntet csodálatosan kiegészíti a kiadós kelkáposzta- és káposztasalátát. bővebben

„Imádom a finom tököt sütni, mert olyan puha a héja, hogy nem kell meghámozni” – mondja Alexandra Atter. „A tököt juharsziruppal, chiliporral és sóval keverem össze, és sütés után egyszerre édes, fűszeres és ízletes lesz.” bővebben

• Töltő
• Tök tészta
• Zsályaolaj

Ezek a finom raviolik szó szerint tele vannak tökkel: nemcsak a töltelékhez, hanem a tésztához is adják. Ennek kiemeléséhez használjon sütőtök formákat egy sütiformához. Tálalja meg barnított zsályás vajjal meglocsolva. bővebben

Ennek a marokkói csirkeételnek a fő összetevői a savanyított citrom és a pácolt olajbogyó. A sült csirkemellet könnyű boros mártásban párolják savanyított citrommal, aszalt paradicsommal, olajbogyóval és oregánóval, ami nagyon lédús és... bővebben

Élvezd a borsos rukkola, a krémes mozzarella, a menta és a tűzön sült kaliforniai paprika tökéletes kombinációját egy pikáns csavarért. Ez a frissítő saláta, fanyar mustáros öntettel, tökéletes köret húsokhoz és bármilyen alkalomra. bővebben

• Csirke
• Korianderes és mentás szósz

A grillezett csirkemellszeletek tökéletes semleges hátteret biztosítanak egy ízletes, gyömbérrel, fokhagymával és fűszerekkel ízesített joghurtos páchoz. A friss korianderből és mentából készült élénkzöld szósz kókusztejjel készül, és bársonyos, meleg, és... bővebben

Készítsen finom és egészséges, rostban és fehérjében gazdag reggelit. A tojásokat mángoldágyon sütik, és egy gyors görög joghurtos mártogatóssal tálalják. A mángold szárát és levelét is felhasználják. Csak ügyeljen a sorrend betartására. bővebben

Amikor marhaszeletet sütsz vacsorára, ne mosd el a serpenyőt: a maradék zsírból és a ráragadt darabkákból finom és ami a legfontosabb, gyorsan elkészíthető áfonyamártást készíthetsz a húshoz. Csak adj hozzá természetes áfonyalevet, fűszereket és vajat. bővebben

Ehhez a francia recepthez Bobby Flay csak csirkemellet és -combot használ. Hogy gyorsabban átsüljenek és elegánsan tálalják őket, kissé kiemeli a combok és a lábszárak csontját. Egy darab sötét és egy darab fehér hússal tálalják. bővebben

Adj konzerv tonhalat, blansírozott zöldbabot és sárgarépát a főtt, hideg masnitésztához, és egy fehérborecetből és fűszerekből készült vinaigrette-et egy laktató, fehérjében és rostban gazdag salátához, amely - bővebben

Ha egy Vasszakács lánya vagy, otthon nincsenek meg a tipikus gyerekkori ételek. Édesanyjának, Alex Guarnaschellinek köszönhetően Ava Clark már egészen fiatalon megtanult főzni és értékelni az ételeket. 12 éves korára már sertéskarajt sütött,... bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ez a könnyű tavaszi saláta zöldborsóból, cukorborsóból, hóborsóból és borsócsírából készül, frissítő mustáros vinaigrette-ben. Hogy az íze ne legyen túl "diétás", adj hozzá ropogós darab sült... bővebben

Ez a vegetáriánus étel a kantoni éttermekben népszerű párolt padlizsánból inspirálódott. Általában sertés- vagy csirkehúsból készülnek, de ebben az esetben az állati fehérjét tofuval és shiitake gombával helyettesítettük, hogy tölteléket kapjunk... bővebben

Minden nyáron a termelői piacok tele vannak mindenféle színű és fajtájú cukkinivel. A népszerűbb unokatestvérével, a cukkinivel ellentétben a pattypan tök egyike azoknak az egyedülálló zöldségeknek, amelyek csak nyáron kaphatók. Hogy bemutassuk csodálatos... bővebben

• Vinaigrette öntet
• Saláta

Ez a kiadós saláta édes-savanyú mézes vinaigrette öntettel grillezett görögdinnyéből készül, melyet gyönyörűen kiegészít a lédús, borsos rukkola, a krémes kéksajtdarabok, a friss bogyós gyümölcsök és a pekándió. A tökéletes nyári előétel - bővebben

Ez a rizottó gyorsan elkészül a maradék főtt rizsből, de a pirított gombakeverék gazdag, élénk ízt kölcsönöz neki, mintha órákat töltöttél volna a tűzhelyen. A spárgadarabok frissességet adnak, a parmezán sajt pedig a szükséges... bővebben

Készítsd el ezt a sós kenyérpudingot a következő ünnepi vacsorádra, és tökéletes kiegészítője lesz a főételnek. A napi kenyér a legjobb, a gombás keveréket pedig bármilyen friss gombából elkészítheted, ami csak elérhető. bővebben

• Steak
• Gorgonzola mousse
• Crostini
• Karamellizált mogyoróhagyma bourbonnal

Tökéletes előétel egy nagy ünnepléshez. A pirított bagettszeleteket vékonyra szeletelt marhahússal, gorgonzola mousse-szal, ecetes retekkel, karamellizált hagymával, mikrozöldekkel és garnélával tálaljuk. Szúrjuk meg az összes hozzávalót egy nyárssal. bővebben

Sokan nem szeretik a kelbimbót jellegzetes íze és aromája miatt, de Ina Garten receptjével egy lenyűgöző köretet készíthetsz, amit mindenki imádni fog. A legjobb választás a vaj és a füstölt szalonna. bővebben

Bármennyire is egyszerűnek tűnik a grillezés, a valóság az, hogy sokan nehezen boldogulnak egy finom egész csirkével. Túl gyakran száraz és íztelen lesz, vagy (megmagyarázhatatlan módon) egyszerre lesz kívülről megégett, belülről pedig nyers. Ez a recept... bővebben

Miután salátához kisütöttük a szalonnadarabokat, tartsuk meg a kiolvasztott zsírt – remek alapot képez majd egy ízletes vinaigrette-hez. Öntsünk mustárt, ecetet és olívaolajat közvetlenül a serpenyőbe, és csorgassuk a forró öntetet egy friss spenótsalátára. bővebben

• Newdy
• Vargánya püré

A gnudi kerek olasz gombóc, ricottából és spenótból készül. Könnyebbek és levegősebbek, mint a gnocchi, és néha "csupasz raviolinak" is nevezik, ami azt jelenti, hogy tészta nélküli ravioli töltelékkel rendelkeznek. Főzd ki a gnudit forrásban lévő vízben, és tálald aromás... bővebben

A párolt gombák, laskagombák és shiitake gombák keveréke kiemeli a karfiol és a zöldbab ízét ebben a köretben. Adj sós, ropogós szalonnadarabokat és friss fűszernövényeket a zöldségekhez, és máris kész egy csodálatos húsköret, amivel a vendégeid biztosan... bővebben

Ha szereted a tárkony édes és fűszeres ízét, hagyd, hogy ez ragyogjon a tökéletes ünnepi csemegében: a sült pulykában. Dörzsöld be a pulykát minden oldalán a tárkonnyal, citromlével és mogyoróhagymával elkevert vajjal, és hagyd, hogy a madár... bővebben

A fehér kenyérből és sajtkrémből készült szendvicsek meglehetősen egyszerűek, de egy divatos eseményen, az augustai Masters golfversenyen váltak népszerű csemegévé. A szegenópaprikás sajtkrém azonban már jóval a Masters előtt is létezett. bővebben

A durvára őrölt paprikakeverékből készült kéreg igazán finommá teszi ezt a steaket további fűszerezés nélkül. Egyszerűen süsd meg a kívánt állagúra, hagyd rövid ideig pihenni, és vékony szeletekre vágva tálald meleg salátával - bővebben

Az öntöttvas serpenyőben, tűzhelyen, majd sütőben történő sütési technika a titka a szaftos, hihetetlenül ropogós bőrű csirkecomboknak. Ha nincs időd szószt készíteni, a csirke anélkül is finom lesz (csak tálald a combokat közvetlenül a sütőből). De hogy elkészítsd a sajátodat... bővebben

A friss brokkoli sokféle receptben finom, de ez a lehetőség a legalkalmasabb egy olyan brokkolifejhez, ami már egy ideje a hűtőben állt. Egyszerűen vágd fel, és párold lassan olívaolajban fűszerekkel. Az eredmény egy finom, sokoldalú... bővebben

Ha úgy döntöttél, hogy két pulykát sütsz az ünnepre, van egy módja annak, hogy mindkettőt beférjen a sütőbe, így nem kell egyesével sütni őket. Az egyik pulykát lapítsd le és lapítsd fel, a másikat pedig egészben hagyhatod. Mindkét lehetőség működik. bővebben

A sörösdobozos csirke népszerű grillezési módszer, de nem mindenkinek van grillsütője, és nem mindig, minden időjárási körülmény között elérhető. A megoldás: egyszerű sörösdobozos csirke sütőben! Hihetetlenül szaftos, puha és ízletes lesz. És néhány kiemelkedő példa: bővebben

A cukorborsó annyira puha, hogy egészben is megeheted, és egy finom körethez egyszerűen pirítsd meg vajon mogyoróhagymával, és adj hozzá friss fűszernövényeket. Ez a köret tökéletes ünnepekre és bármilyen alkalomra. bővebben

A toszkán ételek gyakran rusztikus, otthonos hangulatúak, ami tökéletesen leírja ezt az isteni levest. A rengeteg fehér cannellini babbal és friss fokhagymával az étel kiadós és ízekben gazdag. Amikor a leves elkészült, készíts egy... bővebben

Egy tál Molly Yeh bársonyos paradicsomlevese tökéletes módja a felmelegedésnek egy hűvös napon. A leves gazdag, íze és aromája fokhagymával, bazsalikommal és parmezánnal fűszerezve egy csipetnyi umami ízt kölcsönöz, belülről melegít és felemeli a hangulatot. bővebben

Egy egyszerű, de kifinomult ételhez adj hozzá grapefruitot! Ez a recept buggyantott lazacot tartalmaz, könnyű grapefruitsalátával tálalva. Ügyelj arra, hogy alaposan eltávolítsd a hártyákat a szeletekről, különben a saláta keserű lesz. És hogy... bővebben

• Hagymakrém
• Szendvicsek

Ezek a szendvicsek jellemzően a hűtőben maradt sült marhahúsból készülnek, de ez a recept a semmiből készül, és ezek a szaftos, nagy szendvicsek könnyen válhatnak egy teljes értékű étkezéssé. A legjobb sült marhahús a hosszú marhaizom. bővebben

Ez a pilaf tökéletes köret indiai vagy thai csirke mellé. A jázminrizst fahéjrudakkal, narancshéjjal és sült mogyoróhagymával pároljuk csirkehúslevesben, ízek és aromák egész csokorával átitatva. A kész pilaf… bővebben

A hagyományos zöldbabos rakott étel az ízek és textúrák igazi lakomája! A zöldbabot illatos, krémes mártásban, gombával és aromás fűszernövények csokorával sütjük ropogós krutonok alatt. Ezt a rakott ételt jellemzően köretként szolgálják fel... bővebben

A puha cukorborsót magában is fogyaszthatjuk, vagy egy egyszerű és finom ázsiai ihletésű köretként pároljuk meg, majd szezámolajjal, gyömbérrel és hagymával keverjük össze. Tálaljuk hússal és sült csirkével, vagy önmagában is fogyaszthatjuk. bővebben

A klasszikus amerikai zöldbabos rakott étel alacsony kalóriatartalmú változata ugyanazzal a finom gombaízzel, édes hagymaízzel és ropogós feltéttel rendelkezik, de 60%-kal kevesebb kalóriával és 80%-kal kevesebb zsírral. Nincs szükség - bővebben

Ez a kugel (egy zsidó rakott étel) tojásos tésztával, lédús mángolddal és édes-csípős karamellizált mogyoróhagymával készül krémes tojáskrémben, és tejmentesen is krémes és puha belül, ropogós és - bővebben

Ezt a salátareceptet a BLT szendvics ízei (szalonna, saláta és paradicsom) ihlették. Vedd ki a kenyeret, és fogd meg a tésztát. Keverd össze paradicsommal, rukkolával és sült szalonnával, és tálald ebédre vagy vacsorára. Az Orecchiette tészta illik ehhez a salátához a legjobban. bővebben

A sütőben készre sült csirke egyedi ízét egy darab vajnak, illatos friss tárkonynak és mogyoróhagymának köszönheti. Pirított zöldbabbal tálaljuk. Élénkebb ízvilágért... bővebben

Nincs is megnyugtatóbb és otthonosabb, mint egy tál sűrű paradicsomleves egy grillezett sajtos szendviccsel. Ez a recept a következő szintre emeli az alapvető grillezett sajtos szendvicset: egyszerűen szórjuk meg a külsejét parmezán sajttal, és tegyünk rá svájci sajtot. bővebben

• Szósz
• Megbízatási idő

Ennek a tésztaszósznak az alapja az olasz paradicsomos marinara szósz, amit előre elkészíthetsz és hűtőszekrényben tárolhatsz felhasználásig. Amikor készen állsz a tészta főzésére, egyszerűen párold lassú tűzön a marinara szószt apróra vágott mogyoróhagymával. bővebben

Friss vagy fagyasztott lima babból készült finom köret elkészítéséhez egyszerűen pirítsd meg szalonnazsírban, locsold meg citromlével, és tálald ropogós szalonnadarabokkal és friss fűszernövényekkel a tetején. bővebben

Csak miután megkóstolták ezt a bonyolult, sakktáblaszerű ételt, fogják a vendégeid rájönni, hogy egy marhahúsos stroganoff kellős közepén vannak, amelyet a legfinomabb konyha stílusában tálalnak. Gombát, marhahúst, tejfölt és még tésztát is tartalmaz. A lédús, enyhén kisütött... bővebben

Ez a ropogós csemege az egész burgonyát felhasználja – húsát és héját is. A főtt burgonyát sült mogyoróhagymával, fehér cheddarral és ropogós baconnel keverik össze, majd golyókká formálják, és sült... bővebben

Minden tökéletes ebben az elegáns salátában: a kandírozott pekándió és a sós pancetta kontrasztos kombinációja, a meleg öntetben sült omlós frisée levelek, a ropogós retek és – az előétel fénypontja – a kéksajtos crostini, amely levelessé teszi a salátát – bővebben

Egy egészségesebb és táplálóbb krumplileveshez a krumpli egy részét fehérrépával helyettesíthetjük. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, hogy a leves sűrűbb és bársonyosabb legyen. A ropogósabb ízélményért tálaláskor díszítsük sült hagymával. bővebben

A salátazöldeket gazdag, kifinomult öntettel dúsítsuk, amit sherryecet és finomra vágott mogyoróhagyma tesz még különlegesebbé. Ez az öntet nem csak salátákhoz nagyszerű. Próbáld ki párolt zöldségekkel, főtt rizzsel vagy hússal. bővebben

Geoffrey Zakarian ezt az öntetet kifejezetten egy pitypanglevéllel készült salátához alkotta meg, amely keserűségéről ismert. Ebben az esetben az öntet ízének nem kevésbé erősnek és összetettebbnek kellett lennie. Sherryecettel, szalonnával és szemcsés mustárral, bővebben

Ez a csirkedarabokkal, édes és erős paprikával készült wok étel citromfű, fokhagyma, gyömbér, kömény és koriander csodálatos ízeivel van átitatva. Pont megfelelő mennyiségű fűszeres és savanykás, tökéletesen illik semleges ízű zöldségekhez, ezért tálaljuk - bővebben

A sonkakockák, a reszelt svájci sajt, a sült mogyoróhagyma és a friss fűszernövények rendkívüli ízt és textúrát kölcsönöznek ennek a frittatának. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára. Egy egyszerű zöldsaláta tökéletes köret lehet hozzá. bővebben

Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval keverve, fanyar sherry alapú vinaigrette-ben. Minden íz friss, élénk és tökéletesen kiegészíti egymást. bővebben

A csípős kolbásszal és aromás erdei gombákkal készült frittata tökéletes fogás egy rusztikus olasz villásreggelihez. Mielőtt a tojást a gombára és a kolbászra öntenéd, tegyél félre egy keveset a keverékből tálaláshoz. Így a frittata jobban fog kinézni... bővebben

Élvezze a szezonális zöldségek és gyümölcsök kombinációját ebben az élénk, lédús salátában, amely tökéletes egy grillpartihoz. A görögdinnyét és a friss zöldbabot grillezik, majd ropogós, friss spenóttal és... bővebben

A salátához való tintahalat kosárban, kültéri grillen (vagy faszenes grillen) grillezhetjük, vagy otthon, grillserpenyőben elkészíthetjük. Tálaláshoz készítsünk egy könnyű salátát petrezselyemlevelekből, ecetes mogyoróhagymából és chilipaprikából, frissítő öntettel. bővebben

A sárgarépa gazdag béta-karotinban, amely felelős az összes gyümölcs és zöldség sárga és piros színéért. Testünk a béta-karotint A-vitaminná alakítja, ami segít fenntartani az egészséges bőrt és látást (különösen éjszaka). A béta-karotin egy erős... bővebben

A természetesen édes sárgarépa remek alapot nyújt egy sűrű, ázsiai ihletésű mártogatóshoz. Süsd meg őket sütőben a gazdagabb ízért, és keverd össze miso pasztával, gyömbérrel, rizsecettel és szójaszósszal a jellegzetes... bővebben

A bársonyos cheddar és pikáns Pepper Jack sajtmártásban sült makaróni ropogós panko morzsában és morzsolt sült baconben sül. A sült... bővebben

Kényeztesd vendégeidet ezzel a luxus előétellel: egy forró, krémes rákos mártogatóssal. Jellegzetes ízét a spanyol "Drunken Goat" sajt adja, amelyet mind a szószhoz, mind a ropogós feltétkeverékhez adnak. bővebben

• Leves
• Tálaláshoz

A koreai samgyetang levest hagyományosan fiatal csirkékből készítik, rizzsel és ginzenggel töltve. Úgy tartják, hogy ez a leves helyreállító és tonizáló hatással van a szervezetre, és Koreában hagyományosan a nyár legforróbb napjain fogyasztják. Hogyan - bővebben

• Sült krumpli és marsala gomba
• Szeletelt steak rozmaringgal

Lepje meg szeretteit ezzel a kiadós olasz stílusú családi vacsorával. A serpenyőben sült marhaszeletet illatos rozmaringgal bedörzsölve vékonyra szeleteljük, és néhány körettel tálaljuk, többek között sült vargánya és portobello gomba kíséretében. bővebben

Hogy feldobd a nagy ünnepi vacsora várakozását, kínáld vendégeidnek ezt a könnyű, karácsonyi színekben pompázó előételt. A tejfölből és friss fűszerekből készült mártogatóst tálcán szolgálják fel, friss vagy blansírozott zöld és piros zöldségekkel körülvéve. Ezek lehetnek: bővebben

• Hagymamártás
• Zöldségkoszorú

Dobd fel az ünnepet ezzel az ehető karácsonyi koszorúval, élénk zöld és piros árnyalatokban, amely tökéletes előételként a vendégeknek, amíg a nagy vacsorára várnak. Az összeállításhoz zöldbabra, brokkolirózsákra, shishito paprikára és, ami a legfontosabb, bővebben

• Tészta
• Szósz
• Wokban sütve

Ez a csirkés Pad Thai tészta recept ugyanolyan finom, mint amit egy ázsiai étteremben kapnál, de még jobb, tekintve, hogy nem kell utaznod! Wokban süthető technikával készül, gyorsan kisütve az összes hozzávalót. bővebben

Akár egy egyszerűbb ünnepi csirketölteléket keresel, akár egy kisebb társaságnak szeretnél vacsorát készíteni, ez a légkeveréses fritőzben készült recept minden igényt kielégít. Közel áll a klasszikus változathoz: a töltelék fehér kockákat tartalmaz... bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

Csak csorgasd ezt a savanykás öntetet egy leveles salátára, és az ragyogni fog! Salátákon kívül használd sült vagy párolt zöldségekkel, főtt krumplival, sült hallal, vagy csirkéhez pácként. Az öntet... bővebben

A krémes polenta sült gombával egy klasszikus olasz köret, amely felmelegíti az ízlelőbimbókat és felemeli a hangulatot. Az umami ízt a gombaleves és a parmezán sajt fokozza – mindenkiből előhozza a gombakedvelőt, aki megkóstolja! bővebben

Ez a marhaszegyes stroganoff marhaszegyből készül. Kevésbé népszerűek, de ha megfelelően elkészítik, hihetetlenül ízletesek és lédúsak. A húsos rövidszegyet a sütőben süsd meg, miután fokhagymás és illatos fűszerekkel ízesített pasztával bedörzsölted. bővebben

Ez a brokkolisaláta előételként vagy egészséges köretként tálalható húsok vagy szárnyasok mellé. Legfőbb jellemzője a sült szalonna, amely rengeteg ízt ad a brokkolinak. A receptben finom sült szalonnadarabokat és kiolvasztott szalonnazsírt is használnak. bővebben

A Pulao egy indiai basmati rizsből készült pilaf, ami könnyen elkészíthető, egészséges és finom. Minden egy fazékban készül. Ebben a receptben a rizst egész csirkemellel főzzük, amit elősütünk, majd tálaláskor vékonyra szeletelünk. bővebben

A réteges saláta üvegben élénk, finom és praktikus. Könnyedén magaddal viheted a munkába vagy útközben is. Ez a saláta a télen elérhető legfinomabb zöldségekből és gyümölcsökből – céklából, kelbimbóból, gránátalmából és grapefruitból – készült. bővebben

Ezek a ropogós, krumplival töltött tartletsek garantált csemegét jelentenek bármilyen partin vagy ünnepségen: könnyen fogyaszthatók útközben, finomak, és ami a legfontosabb, mind a vegánok, mind a húsimádók kedvére lesznek. Törd össze a főtt - bővebben

Bár ez a quiche tészta nélkül készül, a hagyományos tészta helyett egy könnyű parmezános tésztának köszönhetően nem kevésbé finom. Ráadásul a sült gomba, mogyoróhagyma és szalonna kombinációja egy puha, dermedt tojáskrémben... bővebben

• Saláta
• Párolt csirke salátákhoz

A saláta fő összetevője az ízletes húslevesben párolt csirkemell. Ez a főzési mód nagyon puha és szaftos lesz. Vágjuk apró darabokra, és forgassuk össze zellerrel, mogyoróhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

Ez a klasszikus olasz-amerikai étel tökéletes nagy családi vacsorákhoz és ünnepekhez, egy garantált választás, amit mindenki imádni fog. A Marsala bor és a gomba gazdag ízt kölcsönöz a szósznak, amely az egyszerű sült csirkét... bővebben

• Tök
• Csirkemellek
• Kelkáposzta

Ez a vitamintál, élénk ízű és színű, tökéletes őszre és télre. Nemcsak élvezni fogod ennek a fehérjében, rostban és vitaminban gazdag ételnek az előnyeit, hanem az állagát is. Gondolj csak bele: bővebben

Készítsen illatos és egészséges tönkölybúzából készült rizottót. Bár az állaga kissé eltérhet a klasszikus olasz ételétől, ugyanolyan finom. Főzés előtt enyhén törje össze a tönkölybúzát egy turmixgépben. A szemeket ezután mogyoróhagymával párolja meg. bővebben

• Lábas
• Hagymakarikák

A zöldbabos rakott étel egy népszerű amerikai köret, amelyet hagyományosan Hálaadáskor készítenek. Eredetileg ezt a rakott ételt friss babból és konzerv Campbell gombalevesből készítették, de idővel a szakácsok... bővebben

A zöldbabos rakott étel egy hagyományos köret, amelyet az amerikai otthonokban hússal és szárnyassal szolgálnak fel az őszi és téli ünnepek alatt. Ez a recept a rakott étel klasszikus változatát veszi alapul, és még finomabbá teszi. Sütőben sütés helyett - bővebben

A marhasült egy finom szószban, zöldségekkel és borral készült sült hús, amely tökéletes egy nagy családi vacsorához. Egy darab marhahúst egészben, aranybarnára pirítanak, majd egy bográcsban, zöldségekkel, vargányagombával és... bővebben

• Lazac
• Kapros mártás

Próbáld ki a ropogós, aranybarna kéregben sült, párolt gomba- és spenótágyon sült, puha lazacfilét. A lazacot csíkokra vágva, krémes kapros mártással mártogathatod előételként. Nagyobb darabokra is vághatod. bővebben

Ez az egyszerű, egészséges étel ízével és kontrasztos textúráival rabul ejti a tekintetet. Válaszd szét a mángoldot száraira és leveleire, és süsd meg a keményebb szárakat, mivel ezeknek egy kicsit több időre van szükségük ahhoz, hogy megpuhuljanak (de ne vigyük túlzásba, meg kell... bővebben

• Torta
• Töltő
• Krém

Egy finom quiche a puha töltelék és a ropogós, aranybarna kéreg harmonikus kombinációja, ami különösen finom, ha teljesen a semmiből készíted el. A folyamat időigényes, de az eredmény garantáltan el fog tetszeni. A quiche tölteléke a következőket tartalmazza: bővebben

Alakíts át egy egyszerű vajat finom és ízletes vajkrémmé apróra vágott friss bazsalikom, mogyoróhagyma és egy kevés citromlé hozzáadásával. A kész ízletes vajat papírba csomagolhatod, hengerré formázhatod és hűtőszekrényben tárolhatod. bővebben

A kagylókat héjukban pároljuk kevés folyadékban, szó szerint pároljuk, amíg ki nem nyílnak. Főzés előtt alaposan mossuk meg őket egy kefével, hogy a homok ne tegye tönkre az ételt. Adjunk hozzá mogyoróhagymát, fokhagymát és kakukkfüvet, valamint száraz fehérbort. bővebben