Tacos de carne asada: marhahús taco
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 230, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 25 G., rost 4 G., koleszterin 35 mg, nátrium 624 mg, cukor 2 G.
Kalória 230, összes zsír 8 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 14 G., szénhidrátok 25 G., rost 4 G., koleszterin 35 mg, nátrium 624 mg, cukor 2 G.
A carne asada egy ízletes grillezett hús, amelyet finom taco töltelékeként tálalnak. Ez a recept egy nagy marhaszegy steaket használ. Grillezés előtt pácoljuk be a húst egy órán át. Használjunk bolti savanyított jalapeñókat a páchoz – az eredmény finom lesz! A hús puha, lédús és pont megfelelő mennyiségű sós lesz. Miután megsült, vágjuk a steaket falatnyi darabokra, és tálaljuk dupla falú kukorica tortillán salsával, friss korianderrel és hagymával. Ha nem tudjuk grillezni a steaket, akkor megsüthetjük a sütőben.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 oldalas steak, látható zsírtól megtisztítva
- 1 csésze ecetes jalapeño, beleértve a sárgarépát és a hagymát egy üvegből
- 8 kukorica tortilla
- 1/4 csésze fehér hagyma, durvára vágva
- 1/4 csésze korianderlevél
- 2 evőkanál arbol bors salsa
- 1 evőkanál repceolaj + szükség szerint több
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, salsa szósz, arbol bors, jalapeno paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kend meg a steak egyik oldalát a pácolt jalapeno paprikával, majd fordítsd meg, és letakarva hagyd állni 1 órán át.
- Melegítsd elő a grillt vagy a sütőt grill üzemmódra.
- Sózzuk és borsozzuk meg a steak mindkét oldalát, majd helyezzük forró grillre vagy a sütőbe a grillsütő alá. Süssük a steaket oldalanként 5-6 percig (közepesen átsült esetén), majd vágjuk 0,5 cm-es darabokra.
- Melegíts fel egy kisebb serpenyőt, és adj hozzá 1 evőkanál repceolajat. Süsd a kukorica tortillákat 30 másodpercig mindkét oldalukon, szükség szerint adj hozzá több olajat. Rakj egymásra két tortillát, helyezd a húst mindegyik halom közepére, és szórd meg hagymával és korianderrel. Locsold meg mindegyik tacót 1 teáskanál salsa de árbollal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
