Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 kruton

Egy könnyen elkészíthető előétel, amely az ünnepi asztalon is megállja a helyét, és egy hétköznap is felüdülést nyújt. A mini bruschetta szendvicsek az olasz előételek minden finomságát ötvözik: a ropogós pirítós kenyeret, az olvasztott sajt és sonka gazdag ízvilágát, valamint a fokhagyma és a bazsalikom vibráló aromáit. A kenyeret külön pirítsd aranybarnára, majd süsd meg az összes feltéttel együtt. A bruschettát még melegen sonkával tálald.

Hozzávalók:

• 8 szelet kovászos kenyér héjjal, ferdén vágva, kb. 450 g
• Olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 8 vékony szelet mozzarella
• 8 vékony szelet prosciutto
• 8 friss bazsalikomlevél

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

pirítós, mozzarella sajt, sonka, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt grill üzemmódra.
  
  Bőségesen kend meg a kenyérszeletek mindkét oldalát olívaolajjal, majd helyezd őket egy sütőlapra. Süsd aranybarnára a sütőben, oldalanként 2 percig.
2. lépés
• Vedd ki a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd dörzsöld be fokhagymával az egyes szeletek egyik oldalát. Tegyél rá egy szelet sajtot, majd egy szelet prosciuttót. Tedd vissza a sütőbe, és süsd 2 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
3. lépés
• Díszítsük bazsalikomlevéllel és tálaljuk.

Szavazatok: 5

A recept szerzője - Valerie Bertinelli amerikai színésznő.