Metélőhagyma

Ez az előétel félbevágott kagylókból áll, melyeket zsemlemorzsában sütünk, baconnel és kaliforniai paprikával. A "Casino" nevet a Rhode Island-i, azonos nevű szállodáról kapta, ahol készült. Az előétel tökéletes... bővebben

• Rákpogácsák
• Fokhagymás aioli zellergyökérrel

A lédús rákpogácsákat előételként vagy főételként szolgálják fel fokhagymás aiolival, zellergyökérrel és citromgerezdekkel meglocsolás céljából. A pogácsákat természetes rákcsomókból készítik, és hogy ne essenek szét, bővebben

Az Aligot egy finom sajtos krumplipüré Közép-Franciaország Aubrac régiójából. Hagyományosan az aligot-t Tomme d'Auvergne-ből készítik, amely egy fiatal, diós ízű és könnyen olvadó sajt. Ebben a receptben egy megfizethetőbb fajtát használunk: bővebben

A pácolt tojás klasszikus előétel, amely feldob bármilyen ünnepséget. Könnyen elkészíthető, minden hozzávaló könnyen beszerezhető és olcsó, és lenyűgözően néz ki, különösen, ha egy mutatós hegyű tésztazsákkal nyomkodjuk. Ebben... bővebben

Ez a krumplipüré multifunkciós főzőben, kukta üzemmódban készül, ami sok időt és értékes helyet takarít meg a tűzhelyen az ünnepi készülődés közepette. Ez a praktikus készülék nemcsak gyorsan elkészíti a krumplipürét, hanem melegen is tartja... bővebben

A lédús, élénk színű zöldségek, csíkokra szeletelve és könnyű citromos öntettel meglocsolva, tavasziasan frissek és gyönyörűek. Bonyolult megjelenése kissé nyugtalanító, és nehéznek tűnik elkészíteni. De ha van egy jó zöldséghámozónk, bővebben

• Vinaigrette öntet
• Saláta

Ez a kiadós, energizáló saláta tele van tápanyagokkal. Ropogós sárgarépa, pikáns retek és diós quinoa tépett toszkán kelkáposztával párosul. Locsold meg vörösboros vinaigrette-tel, és azonnal fogyaszthatod. bővebben

Ennek a marokkói csirkeételnek a fő összetevői a savanyított citrom és a pácolt olajbogyó. A sült csirkemellet könnyű boros mártásban párolják savanyított citrommal, aszalt paradicsommal, olajbogyóval és oregánóval, ami nagyon lédús és... bővebben

A házi készítésű ranch öntet, íróval és friss fűszernövényekkel, sokkal finomabbá és igazán különlegessé varázsol bármilyen salátát (vagy bármilyen mártogatós előételt). Ez a recept házi készítésű majonézzel működik a legjobban, de ha... bővebben

Élvezze ennek az élénk édesburgonya-levesnek a bársonyos állagát és édes-fűszeres ízét. A tetején lévő hab a feltét, ami kifinomult megjelenést és kiváló ízt kölcsönöz a levesnek, és tökéletessé teszi különleges alkalmakra. Díszítsen minden adagot bővebben

A finom tojássaláta újhagymával és majonézzel kiváló töltelék a könnyű teás szendvicsekhez. A szarvasgombaolaj pedig a fehér szarvasgombák finom, kifinomult aromáját kölcsönzi. Már egyetlen teáskanálnyi ebből az értékes olajból is elég ahhoz, hogy feldobja az egyszerű... bővebben

Keverd össze a sonkát, az újhagymát és az aszalt paradicsomot, majd rétegezd őket, felváltva fehér kenyérkockákkal és reszelt Gruyère sajttal. Öntsd rá a felvert tojást, és süsd, amíg habos és aranybarna nem lesz. Sütés előtt meg kell... bővebben

A hihetetlenül népszerű TikTok-receptből, a fetával sült tésztából merítettünk ihletet, és újragondoltuk, hogy egy hatalmas adag ünnepi köretet készítsünk belőle. A recept legjobb része az, hogy nem kell helyet foglalnod a tűzhelyen vagy bármi máson... bővebben

A petrezselyem, a metélőhagyma és a tárkony keveréke frissítő, fűszeres ízt kölcsönöz a rántottának. Lágy és krémes állag eléréséhez süsd meg a tojásokat vajon, hideg serpenyőben. A sütési idő a kívánt állagtól függően változhat. bővebben

A Yorkshire puding legétvágygerjesztőbb része a közepén található üreg, amelyet szósszal vagy mártással lehet megtölteni, és élvezni. Ennek az üregnek az elkészítéséhez a tésztát egy jól előmelegített, kiolajozott fém sütőformába öntik. Sütéskor, bővebben

Ezek a ropogós bagettszeletek előételként mártogatóssal, vagy kenyér helyett leves mellé is tálalhatók. Elkészítéshez egyszerűen kend meg a bagettszeleteket vajjal, szórd meg apróra vágott friss fűszernövényekkel, és pirítsd ropogósra a sütőben. bővebben

Ez a frissítő joghurtos öntet alacsony kalóriatartalmú (csak 60 kcal adagonként) és zsírtartalmú (5 g adagonként). Ez a görög joghurtnak (2% zsír) és a majonéz hiányának köszönhető. Az öntet mégis sima és bársonyos. bővebben

A megfelelően elkészített rántottának puhának, krémesnek és omlósnak kell lennie. Ennek eléréséhez fontos, hogy vajon, közepes lángon süssük meg, hogy ne barnuljon meg vagy süljön meg. Amikor a tojások majdnem megsültek, ízesítsük... bővebben

Ez a frissítő, fűszernövényekkel ízesített erjesztett öntet feldob bármilyen salátát. Adj hozzá bármilyen friss fűszernövényt, ami kéznél van, vagy még jobb, ha többet is ízesebbé teszel. Az öntet mártogatósként is tálalható, például: bővebben

Ez a burgonyahéjas előétel mindenkit elvarázsol majd tenger gyümölcsei ízével és aromájával, de valójában nem is tenger gyümölcsei! Az egész az Old Bay fűszerkeverékről szól, amelyet gyakran adnak a tenger gyümölcseihez. Egyszerűen szórja meg vele a sült burgonyahéjat, adjon hozzá vajat, bővebben

A Boxty egy ír krumplipalacsinta. Gyakran szolgálják fel villásreggelihez, de remek előétel vagy köret a sózott marhahúshoz is. Ebben a változatban a boxty krumplis ízét csodálatosan kiegészíti a krémes cheddar és az illatos fűszernövények. bővebben

A mézes-chipotle barbecue szósz bevonja a puha fasírtot, a cheddar sajt és a snidling pedig mázként szolgál. A cheddar sajt szilárdságot és lédússágot kölcsönöz a fasírtnak, míg a snidling csodálatos aromával és fűszeres ízzel ruházza fel, amely tökéletesen illik a... bővebben

• Ravioli
• Töltő
• Szósz

Ezek a kitűnő raviolik ricottával, taleggióval és fűszeres parmezánnal vannak töltve, ízletes vadgombamártásban és pancettával tálalva, elegáns, különleges alkalmakra szóló vacsorát kínálva. Ezeket a raviolikat teljes egészében a semmiből készítik, ezért ravioli készítő gépre lesz szükség. bővebben

Ez a hagymamártás remekül illik a burgonyachipshez. Tejföl és majonéz keverékéből készül, amelyhez édes és csípős karamellizált hagymát adnak. Ahhoz, hogy a hagyma kiadja a cukrot és tökéletesen karamellizálódjon, fontos, hogy lassan pirítsuk. bővebben

Ezek a garnélák sütőben sülnek, de aranybarnák és ropogósak lesznek, akárcsak a bő olajban sült garnélák. A titkos fegyvered: a japán panko morzsa. Nagyobb és könnyebb, mint a hagyományos zsemlemorzsa, így még egy csomó olaj nélkül is ropogósak lesznek. bővebben

A klasszikus burgonya latke még lédúsabb, egészségesebb és ízletesebb lesz, ha illatos kaprot, újhagymát és rostban gazdag kelkáposztát adunk a reszelt burgonyához. Hagyományosan a latkét csirkezsírban sütik, de a szokásos növényi zsiradék... bővebben

A főtt orecchiette tésztát friss fűszernövényekkel, valódi rákhússal, lédús paradicsommal és ropogós zellerrel kombinálva egy finom salátát kapunk, amely a nyár ízeit idézi. Mély, fül alakú formájával az orecchiette tészta ütős. bővebben

Süssünk meg egy csirkemellet, és tálaljuk egy darab illatos vajjal, friss fűszernövényekkel és citromhéjjal elkeverve. Miután a vaj megolvad, a csirke hihetetlenül frissítő ízt fog kapni. Köretként pároljunk gombát cukorral. bővebben

A tejföl és a snidling kombinációja nagyon népszerű, és sokféle előételhez illik. Készítsen egyszerű házi tejfölmártást snidlinggel, és adjon hozzá tormát a pikáns ízért. Tálalja chips-szel, keksszel vagy... bővebben

A holland bébipalacsinta egy hatalmas, puha palacsinta, amely a sütőből kivéve azonnal összeesik. A kapott üreget általában valami édessel, például gyümölcskompóttal töltik meg, vagy porcukorral szórják meg. Ebben a receptben... bővebben

Tegye a klasszikus meleg sonkás-sajtos szendvicseket még laktatóbbá és ízletesebbé, ha sült gombával és fűszernövényekkel tölti meg őket, és egy helyett kétféle sajtot használ, például münsterit és fehér cheddart. Pirítsa meg őket a finom, ropogós állagért. bővebben

Ezeknek a muffinoknak a fő összetevője a tejszínes spenót, amelyet gyakran ünnepi köretként szolgálnak fel. A maradék tejszínes spenótból másnap lisztmentes muffinokat készíthetünk, krémsajtos mázzal megszórva, és... bővebben

Ez az élénk ízű és színes öntet jelentősen fejlődött, mióta először készült Kaliforniában az 1920-as években. A korábbi verziók tárkonyt, szardellát, worcestershire szószt vagy avokádót tartalmaztak. Ez a recept... bővebben

A zamatos sertésszűzpecsenyét tálaljuk friss fűszernövényekből készült gyors zöldmártással (salsa verde). A petrezselyem, a koriander, a metélőhagyma, a tárkony és a mogyoróhagyma gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a gazdag és aromás mártásban. Tálaljuk kenyérrel, - bővebben

A sűrű paradicsomleves és az olvadt sajttal teli meleg szendvics egy zseniális kombináció, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. A leves csodálatos ízének titka a füstölt édes paprikában rejlik. Ne hagyja ki ezt az összetevőt! Gazdag ízvilágért - bővebben

Az édesburgonya légkeveréses fritőzben való sütésének számos előnye van: gyorsabb, mint a sütőben (nem kell megvárni, amíg előmelegszik!), és a keringő forró levegő minden oldalán tökéletesen ropogós kérget, belül pedig puha, krémes tölteléket biztosít. A leg- bővebben

Klasszikus krumplipüré krémes vajjegyekkel és a zöldhagyma fűszeres ízével – ez a köret bármilyen alkalomra tökéletes. Puha és bársonyos, így tökéletes mind az ünnepi, mind a mindennapi étkezésekhez. Annak érdekében, hogy a krumplipüré a lehető legízletesebb legyen, bővebben

Ez a finom, élénk narancssárga édesburgonya-mártogatós remek alternatívája a hummusznak. Az édesburgonya természetes édessége gyönyörűen harmonizál a pikáns fűszerekkel. Ha van időd, tálald pitachipsszel, vagy vásárolj bolti chipset. bővebben

Élvezd az édes sült póréhagyma és a krémes füstölt Gouda sajt finom kombinációját ebben a ropogós leveles tésztás pitében. Bolti leveles tésztából ez a recept szuper egyszerűen elkészíthető. Szeleteld fel a pitét, és tálald előételként... bővebben

Remek módja a finom és gyors gnocchi elkészítésének. A főtt krumpligombócokat fűszeres, krémes szósszal megforgatjuk, bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, és sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és bevonja a gnocchi. bővebben

A lassú tűzhelyen készült krumplipüré értékes helyet takarít meg a tűzhelyen, amikor nagy ünnepekre készülünk. A krumpli azért is finom, mert kevés vízben fő, és gazdag íze van. bővebben

Ebben a receptben a bab nemcsak köretként szolgál, hanem teljes értékű vegetáriánus étel is, tele ízek és aromák széles skálájával. Lassú főzőben való főzés után rengeteg folyadék marad, amire szükség van ahhoz, hogy a bab jól átfőjön. bővebben

Készítsen darált marhahúsból készült stroganoffot sült gombával, gazdag, krémes mártásban. Gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos marhahúsos ételek. Főzze meg a tésztát köretként ugyanabban a mártásban, és máris egy teljes értékű ételt kap a plusz... bővebben

Ha egy házibulin egy érdekes előétellel szeretnéd megörvendeztetni a vendégeidet, süss széttéphető kenyeret. Ez a kenyérszeletek sütés közben összeragadnak, és sonkadarabokkal, sült hagymával és illatos kakukkfűvel töltik meg. Elkészítéshez használd: bővebben

A sonkakockák, a reszelt svájci sajt, a sült mogyoróhagyma és a friss fűszernövények rendkívüli ízt és textúrát kölcsönöznek ennek a frittatának. Tökéletes reggelire, ebédre és vacsorára. Egy egyszerű zöldsaláta tökéletes köret lehet hozzá. bővebben

A tükörtojást pirított sonkával, savanykás vinaigrette-ben sült, lédús zöldsalátával és ropogós, pirított bagettel tálaljuk. Remek ötlet egy finom, egyszerű vacsorához egy munkanap vagy egy laza délután után. bővebben

• Torta
• Töltő
• Krém

Ez a házi készítésű, morzsalékos tésztával készült pite finom, tárkonyos ízű tojástöltelékkel van töltve, tetején pedig sonka- és camembert darabokkal van megszórva. Tökéletes egy vasárnapi villásreggelihez, remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék sonkát és... bővebben

A natúr sonkaszeletet, a sonkacsülköt vajon, egy kevés barna cukorral serpenyőben kisütjük, ami enyhén karamellizált kérget képez, és jól illik a sós sonkához. Köretként készítse el: bővebben

A tojás és a szalonna tökéletes kombináció nemcsak reggelire, hanem uzsonnára is. A sült tojás könnyen elkészíthető a mindig kéznél lévő hozzávalókból – majonézből, mustárból és újhagymából. És a ropogós sült szalonnadarabok, hozzáadva... bővebben

Készítsen könnyű sörsnacket rákbojli ízesítéssel (egész burgonyával, csöves kukoricával és Old Bay tenger gyümölcsei fűszerkeverékkel főtt rák). A természetes rákhúst kukoricaszemekkel és fűszerekkel keverik össze majonézben. bővebben

Adj natúr joghurtot a krumplipüréhez, és a köret hihetetlenül sima és krémes lesz. A friss fűszernövények – újhagyma, petrezselyem és kapor – keveréke pedig frissítő aromával ruházza fel. Tálald díszítve... bővebben

Az extra szűz olívaolaj finom, jellegzetes, zöldségekre emlékeztető ízt kölcsönöz a krumplipürének, amelyet tökéletesen kiegészítenek a friss fűszernövények. A metélőhagyma, a petrezselyem és a kapor tökéletes kombinációja ennek a köretnek. Bármilyen hússal vagy hallal tálaljuk. bővebben

Dobd fel a klasszikus krumplipüré ízét egy csomó friss fűszernövénnyel. A zöldhagyma, a petrezselyem és a kapor tökéletes kombinációt alkotnak, így tökéletes köretként szolgálnak bármilyen húshoz, szárnyashoz vagy halhoz. bővebben

Egy gyönyörű zöldségkörethez vágd a sárgarépát hosszú, babhüvely méretű csíkokra. Párold néhány percig egy kevés csirkehúslevesben, és adj hozzá friss fűszernövényeket, például metélőhagymát és tárkonyt, hogy lenyűgöző... bővebben

A kecskesajt még finomabb, krémesebb és pikánsabb ízt kölcsönöz ennek a burgonyapürének, újhagymával, petrezselyemmel és kaporral. Ha a legsimább állagot szeretnéd, nyomd át a burgonyát egy krumplinyomón. Tökéletes köret ünnepi alkalmakra... bővebben

Szinte egyetlen nassolnivaló keverék sem teljes ropogós diófélék nélkül, de ha dióallergiád van és ropogós nassolnivalóra vágysz, remek helyettesítőt találhatsz. Például ez a keverék pörkölt japán zöldborsót tartalmaz, amely tökéletesen kiegészíti az ízeket. bővebben

Az élénk színű, szivárványszínű sárgarépa édes-savanykás öntetben csodálatos köretet alkot ünnepi húsokhoz vagy szárnyasokhoz. A legjobb íz eléréséhez hagyd a sárgarépát legalább 2 órán át, vagy még jobb, ha egy éjszakán át áztatod az öntetben. A maradék öntet... bővebben

Ez a krém nemcsak feltűnő tálalásával, hanem lenyűgöző textúrájával és krémes ízével, élénk fokhagymás és friss fűszernövényes jegyekkel is elbűvöli. A krém besűrítéséhez és a kívánt formájúvá tételéhez akassza a sajtos keveréket egy szűrőbe, és várja meg, amíg... bővebben

• Sült krumpli és marsala gomba
• Szeletelt steak rozmaringgal

Lepje meg szeretteit ezzel a kiadós olasz stílusú családi vacsorával. A serpenyőben sült marhaszeletet illatos rozmaringgal bedörzsölve vékonyra szeleteljük, és néhány körettel tálaljuk, többek között sült vargánya és portobello gomba kíséretében. bővebben

A sült krumplit a legjobb kültéri grillen sütni, nem pedig sütőben. Ugyanolyan puha lesz, ráadásul faszén ízű is. Mind a faszén, mind a gázgrill alkalmas erre. Mivel a krumplit sütik... bővebben

Ez a vegetáriánus előétel burgonyával készül, amit szinte mindenki eszik, így garantáltan bármikor finom mártogatóst kapsz hozzá. A sült burgonyát keverd simára a dióval, az olívaolajjal és a citromlével, majd tálald zöldségekkel és... bővebben

A BLT egy klasszikus szalonna, saláta és paradicsom kombináció, amelyet gyakran használnak szendvicsekben. Ebben a receptben ezek az összetevők tökéletesen kiegészítik a káposztasalátát erjesztett tejes öntettel, kísérve... bővebben

A lédús tavaszi spárga élvezetéhez egyszerűen blansírozzuk néhány percig forrásban lévő vízben. Ezáltal a szárak megpuhulnak, miközben megőrzik ropogósságukat. Tálaláshoz készítsünk sült fokhagymából és majonézből készült szószt. bővebben

Hogy feldobd a nagy ünnepi vacsora várakozását, kínáld vendégeidnek ezt a könnyű, karácsonyi színekben pompázó előételt. A tejfölből és friss fűszerekből készült mártogatóst tálcán szolgálják fel, friss vagy blansírozott zöld és piros zöldségekkel körülvéve. Ezek lehetnek: bővebben

• Hagymamártás
• Zöldségkoszorú

Dobd fel az ünnepet ezzel az ehető karácsonyi koszorúval, élénk zöld és piros árnyalatokban, amely tökéletes előételként a vendégeknek, amíg a nagy vacsorára várnak. Az összeállításhoz zöldbabra, brokkolirózsákra, shishito paprikára és, ami a legfontosabb, bővebben

• Mély
• Zöldségek

A zöldséges nyersanyagok tökéletes előételek bármilyen ünnepre, különösen, ha finom mártogatóssal tálaljuk. Ha szilveszteri vagy karácsonyi bulit tervezel, rendezd el a nyersanyagokat karácsonyfa formájában girlandokkal és gömbdíszekkel. Az eredmény... bővebben

Nagyszerű hír: finom marhasteaket süthetsz légkeveréses fritőzben! A nagy, vastag steakszeletek, például a bélszín, a legjobbak – kívül szép kérget kapnak anélkül, hogy belül túlsülnének. Kövesd az alábbi irányelveket: bővebben

A friss kelbimbóból finom, lédús salátát készíthetünk. Vékonyra tépkedjük, és pirított pekándióval, könnyű citromos öntettel összeforgatjuk. Egy aprítógéppel a kisebb kelbimbók gyorsabban apríthatók. bővebben

• Vegetáriánus mártás

A nagy portobello gombafejek tökéletesen helyettesítik a steakeket a vegetáriánus menüben. Ebben a receptben panírozott és ropogósra sütött gombák. Tálaljuk krumplipürével és egy bőséges adag... bővebben

Már csak a sárgarépa is csodálatos köret lehet húsokhoz vagy szárnyasokhoz. Egyszerűen párold meg vajjal, citromhéjjal és szójaszósszal ízesített mázban. Nemcsak finom lesz, de ünnepi látványt is nyújt majd tálaláskor. bővebben

Hogy minden vendéged elégedett legyen az előétellel, használj szalonnát (kivéve persze, ha vegetáriánusok vannak közöttük). Még egy olyan népszerű előétel is, mint az ördögtojás, új ízt kap szalonnával. bővebben

Ezek a telt kis choux tészta finomságok tökéletesek előételnek ünnepekre és házibulikra. Más choux tésztákkal ellentétben a gougères nem édes, és sós töltelékkel készül, mint ebben a receptben, darabos tésztával - bővebben

• Zöld Istennő Benzinkút
• Rizses tál

Ebben a finom és egészséges tálban Trisha Yearwood a barna rizs alapot enyhén párolt zöldségekkel egészíti ki: cukorborsóval, cukkinivel, édesköménygyökérrel és shiitake gombával. Hihetetlenül lédús és ízekben gazdag. A tál tetején pedig friss szeletek... bővebben

Ha újburgonyasalátát készítesz, ne vesztegesd az időt a hámozással: a fiatal héjak hasznos mikroelemeket tartalmaznak, és csak a javadra válnak. Alaposan mosd meg a burgonyát, főzd meg, és forgasd össze kemény tojással, könnyű öntettel. bővebben

Bár ez a quiche tészta nélkül készül, a hagyományos tészta helyett egy könnyű parmezános tésztának köszönhetően nem kevésbé finom. Ráadásul a sült gomba, mogyoróhagyma és szalonna kombinációja egy puha, dermedt tojáskrémben... bővebben

Ha előételnek vagy levesnek vettél zellerszárat, ne dobd ki a puha külső leveleket. Őrizd meg őket ehhez a krémes tésztasalátához. A ranch öntet, a sárgarépa és a zeller bármilyen helyzetben harmonikusan kiegészítik egymást. bővebben

Ez a bársonyos, tartalmas leves a karfiol és a paszternák ízeit ötvözi a rozmaring és a metélőhagyma jegyeivel. Ez a recept 10% és 35% közötti zsírtartalmú tejszínnel működik, de minél magasabb a zsírtartalom, annál krémesebb lesz a leves. Süssön néhányat - bővebben

• Tészta gombócokhoz
• Töltő

Készítsen finom, aranybarna lasagne stílusú rakott ételt a jó öreg vareniki (gombóc) ízével, burgonyával és sült hagymával. Házi készítésű vareniki tésztából készül, csíkokra vágja, és egy serpenyőben rétegezi. bővebben

A Skordalia egy görög mártogatós, amelyet krumplipürével készítenek, különösen népszerű nagyböjt idején, és gyakran sült tőkehalhoz tálalják. Ez a recept a krumplipürét sült paprikával és mandulával kombinálja, így gazdag, krémes mártást hoz létre. bővebben

• Szaft
• Karfiol

A ropogós, aranybarnára panírozott karfiolszeletek annyira finomak, hogy még a húsevők is megirigyelhetik a vegetáriánusokat! Vágd a karfiolfejet egyenletes szeletekre (a lehullott rózsák is hasznosak!), tekerd be - bővebben

• Saláta
• Párolt csirke salátákhoz

A saláta fő összetevője az ízletes húslevesben párolt csirkemell. Ez a főzési mód nagyon puha és szaftos lesz. Vágjuk apró darabokra, és forgassuk össze zellerrel, mogyoróhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint szalagokra reszelt zellerből áll. Szó szerint íz- és aromarobbanás az asztalodon! Ajánlott zöldségek: bővebben

A flat iron steak a második legpuhább marhahúsdarab a filet mignon után. A lapocka lapos izmából származik. Néha a "flat iron" kifejezést olyan húsrészre használják, amelynek vastag izom fut a steak közepén. Az igazi flat iron szelet... bővebben

Próbáljon ki egy könnyű és légies sajtos szuflét, amelyet finom fűszernövények frissítő aromája itat át. A „finom fűszernövények” egy francia kulináris kifejezés, amely a finom zöldségek (általában petrezselyem, metélőhagyma, turbolya és…) klasszikus kombinációját jelöli. bővebben

Akár böjtölsz, akár növényi alapú ételeket eszel minden nap, a pásztorpite vegán változata mindenkinek örömet okoz, aki lemarad a meleg téli klasszikusról. Pont úgy néz ki, mint a húsos változat, és ugyanolyan finom is. Ebben a bővebben

Élvezd a friss és lédús tavaszi retket, rétegesen szeletelve egy bőségesen vajazott lepénykenyéren. Szeleteld fel a retket nagyon vékonyra (lehetőleg zöldséghámozóval), és párold illatos újhagymával. Egy finom és egészséges nassolnivaló a közepén - bővebben

• Maceszgolyók
• Csirkehúsleves

A maceszgombócleves egy hagyományos zsidó étel, amelyet pészahra készítenek. Fő összetevői a maceszliszt, a tojás, a csirkezsír és a fűszerek. A szódavíz puhábbá és könnyebbé teszi főzés közben. bővebben

A fehérbab krémes állagának köszönhetően tökéletes alapot nyújt az egészséges mártogatósokhoz. Tartson kéznél egy konzerv babot egy gyors nassolnivalónak, különösen, ha vendégek érkeznek. A bab egyszerűen... bővebben

• Tészta
• Töltő

„Gyerekként mindig azon tűnődtem, hogy a nagyszüleim miért szeretik annyira a késeket: túl nagyok, túl sűrűek és túl unalmasak voltak nekem” – emlékszik vissza Stephanie, a recept szerzője. „Ezek a kések sokkal kisebbek és könnyebbek, több – bővebben

Egy sajtos fatörzs előétel nagyon ünnepinek tűnik, különösen az, amelyik e recept szerint készül, zöld pisztáciával és piros gránátalmamagokkal – mindezt karácsonyi színekben! A fatörzs alapja krémsajt és olasz keveréke - bővebben

Az ünnepi koszorú téma különösen népszerű karácsonykor. Hagyd, hogy az előételeidben is megjelenjen ez a téma. Tálalj kolbászos tekercsekből álló koszorút mártogatóssal a közepén. Mindenki imádni fogja ezt a finomságot, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni, ha... bővebben

Ezek a miniatűr előételek nagyon impozánsak, de elkészítésük meglehetősen egyszerű és olcsó. A krémsajtos töltelék finom és gazdag, így csak egy apró darab füstölt lazacra lesz szükséged. Maguknak a tésztának nem kell... bővebben

Mindenki imádni fogja ezt a házi készítésű karamellizált hagymás mártogatóst! A legjobb az egészben, hogy néhány nappal korábban is elkészítheted, és hűtőben tárolhatod, amíg meg nem érkeznek a vendégek. A mártás íze pont olyan lesz, mint... bővebben

Ebben a finom, rusztikus omlettben Ina Garten egyszerű hozzávalókat kombinál, mint a tojás, a szalonna, a burgonya és az újhagyma. Az eredmény garantáltan elragadó: egy puha omlett, sült krumplidarabokkal és ropogós szalonnával töltve. bővebben

Ezek a falatnyi szendvicsek tökéletesek előételnek házibulikon, és könnyű harapnivalóként, amikor váratlanul vendégek érkeznek, mivel egyszerű, gyakran a hűtőszekrényben található hozzávalókból készülnek. Szükséged lesz fehér kenyérre, bővebben

• Burgonya
• Töltő

Készítsen finom, falatnyi előételt kis újburgonyából, amit a vendégei biztosan imádni fognak. Egyszerű elkészíteni, de néhány aromás zöldség igazán különlegessé teszi, és a burgonya hihetetlenül finom. Felek - bővebben

A savanyú tej és a tej kellemes krémes állagot kölcsönöz a krumplipürének, és sima, krémes állagot biztosít, tejszín vagy vaj nélkül. Csak a hideg folyékony keveréket öntse a forró krumplipüréhez, hogy megakadályozza a savanyú tej csomósodását. bővebben

Süssünk gluténmentes quiche-t burgonyalapból. Elkészítéséhez nyomjunk ki annyi vizet, amennyit csak tudunk, a reszelt burgonyából, és adjunk hozzá vajat. Ettől szuper ropogós, aranybarna kérget kapunk. A burgonyakeverék egyszerűen... bővebben

A krémes póréhagymaleves vichyssoise néven is ismert. Kiválóan fogyasztható melegen előételként, vagy hidegen előételként. Ez a leves kizárólag a póréhagyma fehér és világoszöld részéből készül, amelyeket... bővebben

• Torta
• Töltő
• Krém

Az illatos bazsalikom és a friss metélőhagyma tökéletesen kiegészíti a krémes tölteléket ebben a quiche-ben, sopressatával, parmezánnal és zöld olajbogyóval. A pite alapja pedig egy csodálatosan morzsalékos kéreg. A tésztát előre is elkészítheted, és... bővebben