Baconbe tekert, nyárson sült csirke
Szavazatok: 3
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Fél óra alatt fantasztikus kebabokat készíthetsz. Csak szórd meg kedvenc nassolnivalóiddal, savanyúsággal, koktélparadicsommal vagy hagymával. És egy olyan mindennapi hozzávaló, mint a csirke, sem fog unalmassá válni. De ez a recept lehetővé teszi, hogy új perspektívából lásd az ételt. Mivel a kebabhoz használt hús nagyon alacsony kalóriatartalmú, a megspórolt kalóriákat felhasználhatod valami finomság elkészítéséhez. A csirke kebaboknak finom kérget adhatsz, tetején krémsajttal. Ehhez tekerd be őket prosciuttoba, ami ízekkel tölti meg a csirkét, hihetetlenül puha és ízletes lesz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g csirkemellfilé, 24 kockára vágva (kb. 5 cm-esek mindegyike)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- 1/4 teáskanál piros chili pehely
- Egy csipet só
- 115 g fontina sajt, 24 kockára vágva (kb. 2 cm-esek mindegyike)
- 24 vékony szelet prosciutto (kb. 170 g)
- 2 csésze szőlő koktélparadicsom
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, sonka, szárazon érlelt sonka, koktélparadicsom, Fontina sajt, borecet, pirospaprika pehely, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a grillsütőt közepesen magas hőfokra, és kenje meg a rácsokat növényi olajjal.
- Egy nagy tálban keverd össze a csirkét olívaolajjal, ecettel, rozmaringgal, fokhagymával, piros chili pehellyel és sóval. Helyezz egy kocka sajtot minden csirkedarab tetejére, és szorosan tekerd be egy szelet prosciutto-ba. Ismételd meg a maradék darabokkal.
- Fűzd fel a tekercseket 8 db 25 cm hosszú nyársra, felváltva paradicsommal. Grillezd a nyársakat zárt grillfedél mellett körülbelül 10 percig, időnként megforgatva, amíg a sonka ropogós nem lesz, a csirke pedig teljesen átsül.
Kategóriák:
Hasonló receptek
