Pita kacsapástétommal töltve
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 zárt pita szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 8 zárt pita szendvics
Pita kacsapástétommal töltve - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 konfitált kacsacomb combokkal (zsírmentesítve és félretéve)
- 8 pitakenyér
- 1 evőkanál konyak
- 1/4 csésze apróra vágott mogyoróhagyma
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál finomra vágott friss petrezselyemlevél
- 4 evőkanál (60 g) vaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 2 Anjou körte, meghámozva és csíkokra vágva, tálaláshoz
- 225 g vékonyra szeletelt brie sajt, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pita, konfitált kacsa, konyak, Brie sajt, körte, mogyoróhagyma, fokhagyma, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A pástétom elkészítése: Keverjük össze az összes hozzávalót, beleértve a félretett kacsazsírt is, egy aprítógépben, aprítógép pengéjével felszerelve. Aprítsuk addig, amíg jól össze nem áll, de ne pépesedjünk.
- Egy éles késsel vágj egy 10 cm-es rést a pita tetejére. Töltsd meg mindegyik pitát 1/4 csésze pástétommal, egy kevés szeletelt körtével és néhány darab sajttal. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Helyezd a pitákat egy sütőlapra. Süsd pár percig, amíg a sajt megolvad.
Kategóriák:
Hasonló receptek
