Citromos joghurtos torta

Szavazatok: 17

Hogyan készítsünk citromos joghurtos süteményt

Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 cupcake

Ez a citromos joghurtos sütemény enyhén citrusos ízű és finom állagú a joghurtos tésztának köszönhetően. A növényi olaj belül finom és szaftos süteményt eredményez. Ahhoz, hogy a sütemény jól megkeljen és ínycsiklandóan nézzen ki, keverd a tésztát mixer nélkül. Keverd össze az összes hozzávalót kézzel egy habverővel, óvatosan és óvatosan, ne keverd túl. Locsold meg a meleg süteményt citromsziruppal és citrommázzal. Ez nemcsak díszíti majd, hanem élénkebb citromízt is ad neki, ami kis mennyiségben is nagyszerű. A maradék süteményt csomagold be és tedd hűtőbe, és másnap örömmel fogod tapasztalni, hogy még finomabb és szaftosabb!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Muffin

1,5 csésze prémium liszt
2 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál durva só
1 csésze natúr teljes tejből készült joghurt
1 és 1/3 csésze cukor, elosztva
3 nagy tojás
2 teáskanál reszelt citromhéj (2 citrom)
0,5 teáskanál vanília kivonat
0,5 csésze növényi olaj
1/3 csésze frissen facsart citromlé

Zománc

1 csésze porcukor
2 evőkanál frissen facsart citromlé

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, citromlé, porcukor, joghurt, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki egy 21 x 10 x 6 cm-es (8,5 x 4 x 2,5 hüvelykes) kenyérsütő formát. Béleld ki az alját sütőpapírral. Vajazz ki a tepsit, és szórd meg liszttel.
Egy tálban szitáld össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverd össze a joghurtot, 1 csésze cukrot, a tojásokat, a citromhéjat és a vaníliát. Lassan forgasd össze a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókkal. Egy szilikon spatulával forgasd a növényi olajat a tésztába, amíg teljesen be nem keveredik. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd körülbelül 50 percig, vagy amíg a közepébe szúrt süteményteszt tisztán ki nem jön.

Eközben egy kisebb lábasban keverjünk össze 1/3 csésze citromlevet és a maradék 1/3 csésze cukrot, és főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szirup tiszta nem lesz.
Amikor a sütemény elkészült, hagyd hűlni a formában 10 percig. Óvatosan helyezd egy sütőlapra helyezett rácsra. Amíg a sütemény még meleg, locsold meg citromsziruppal, és hagyd, hogy beszívja. Hagyd kihűlni.
Készítse el a mázat: Keverjük össze a porcukrot és a citromlevet, majd csorgassuk a süteményre.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Muffinok, kekszek / Ina Garten / A mezítlábas grófnő

Hasonló receptek