Teljes kiőrlésű kiőrlésű sütemény
Szavazatok: 9
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 254, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 3 G., koleszterin 25 mg, nátrium 195 mg, cukor 20 G.
Kalória 254, összes zsír 8 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 8 G., szénhidrátok 38 éves G., rost 3 G., koleszterin 25 mg, nátrium 195 mg, cukor 20 G.
A hagyományos fonttorta egészségesebb változata, amelynek alapvető összetevői a liszt, a vaj, a tojás és a cukor. A lisztet teljes kiőrlésű lisztre cseréltük a rosttartalom növelése érdekében. A vajat olívaolaj és fehérjében gazdag görög joghurt keverékére cseréltük. Egész tojások helyett a sütemény többnyire tojásfehérjét használ. Összességében ennek a görög joghurtos tortának az állaga nem sokban különbözik a klasszikus fonttortától, és rengeteg előnnyel jár! Könnyű citrusos aromát és ízt adhatsz neki citromhéjjal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze teljes kiőrlésű fehér liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
- 3/4 csésze cukor
- 1 citrom finomra reszelt héja
- 0,5 csésze natúr görög joghurt 2%-os
- 1/4 csésze félzsíros tej 1%
- 1/4 csésze olívaolaj
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 2 nagy tojás fehérjetartalma
- 1 nagy tojás
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, tej, joghurt, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be egy 23 x 10 cm-es kenyérsütő formát sütőspray-vel.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tálban keverd össze a cukrot és a citromhéjat, és morzsold össze az ujjaiddal. Add hozzá a joghurtot, a tejet, az olívaolajat, a vaníliát, a tojásfehérjét és az egész tojást, és erőteljesen verd fel, amíg teljesen össze nem áll. Add hozzá a lisztes keveréket a nedves keverékhez, és verd simára.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe. Süsd addig, amíg a közepébe szúrt tortatű tisztán ki nem jön, körülbelül 50 percig. Hűtsd a süteményt a formában egy rácson 5 percig, majd vedd ki a formából, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
