Narancsos ricotta fonttorta
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Ez a font sütemény meglepően gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tökéletes mind a mindennapi, mind az ünnepi teadélutánokra. Csodálatos ajándék is lehet szeretteinknek. Giada azt javasolja, hogy a kész süteményt tedd egy tepsibe, szórd meg porcukorral, és kösd át egy szalaggal. A barátaid örülni fognak egy ilyen finom ajándéknak, mivel a tésztához adott teljes tejből készült ricotta nedvessé és puhává teszi a süteményt, krémes citrusos ízzel, az Amaretto likőr mandulás jegyeivel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1,5 csésze süteményliszt
- 2,5 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1,5 csésze teljes tejből készült ricotta
- 1,5 evőkanál + 1 evőkanál cukor
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 narancs reszelt héja
- 2 evőkanál Amaretto
- Porcukor, a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteményliszt, Narancshéj, Amaretto likőr, vanília kivonat, ricotta sajt, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj ki vajjal egy 23 x 13 x 7,5 cm-es kenyérsütő formát. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Egy robotgéppel verjük habosra a vajat, a ricottát és a cukrot, körülbelül 3 percig. Működő robotgép mellett egyesével adjuk hozzá a tojásokat. Adjuk hozzá a vanília kivonatot, a narancshéjat és az Amarettót. Apránként forgassuk hozzá a száraz hozzávalókat, és gyúrjuk a tésztát.
- Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és süsd addig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, és a sütemény el nem válik a forma oldalától, 45-50 percig. Hagyd a süteményt 10 percig a formában hűlni, majd tedd át egy rácsra teljesen kihűlni. A lezáráshoz tedd vissza a süteményt a formába, és szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
