Amerikai csokoládé vajkrém

Szavazatok: 14

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 evőkanál (12 muffinhoz)

A csokoládés vajkrém segítségével életre keltheted tortáidat és cupcake-eidet. Tökéletes tölteléknek, bevonatnak és díszítésnek. Bármilyen hegyet is használsz, a díszeid tökéletesen megtartják a formájukat. Vajjal, porcukorral, egy csipetnyi vaníliával, kakaóporral a finom színért és csokoládé ízért, valamint tejjel készül, hogy puha és hajlékony legyen. A vajkrém egyik előnye, hogy előre elkészíthető, és akár három napig is tárolható a hűtőszekrényben.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 evőkanál (90 g) olvasztott vaj
3/4 csésze kakaópor
1,5 teáskanál vanília kivonat
Egy csipet finom só
4 csésze porcukor (450 g-os csomag)
6 evőkanál tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, kakaó, vanília kivonat, porcukor, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, keverjük össze a vajat és a kakaóport (vagy egy nagy tálban, ha kézi mixert használunk). Alacsony fokozaton verjük, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá a vaníliát és a sót. Folytassuk a keverést alacsony fokozaton, egyszerre csak 1 csészényi porcukrot adunk hozzá, felváltva a tejjel.
Növeld a mixer sebességét közepesre, és keverj mindent simára. A krémet azonnal felhasználhatja, vagy légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja. Használat előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, és közepes-magas sebességgel keverje simára..

Kategóriák:

recept / Desszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek