Amerikai vanília vajkrém

Szavazatok: 17

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 2 és 1/3 csésze (600 ml)

Az amerikai vajkrém az egyik legkönnyebben elkészíthető. Két fő összetevőből áll: vajból és porcukorból. A csomómentes vajkrém érdekében a legjobb, ha átszitáljuk a porcukrot. Mindent keverjünk el egy mixerrel. Ízesítésként adjunk hozzá vanília kivonatot. Ha a vajkrém túl erős, egy kis tejjel hígíthatjuk. Ha túl lágy, adjunk hozzá egy kevés porcukrot. Akárhogy is, biztosan jól fog sikerülni. Ez a vajkrém ideális torták vagy cupcake-ek díszítésére. Könnyen felvihető és kinyomható egy zacskóból, és tökéletesen tartja a formáját.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

220 g szobahőmérsékletű vaj
4 csésze porcukor (450 g-os csomag)
Egy csipet finom só
2 teáskanál vanília kivonat
1-2 evőkanál tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, porcukor, vanília kivonat, tej, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, keverjük össze a vajat, a porcukrot és a sót (vagy egy nagy tálban, ha kézi mixert használunk). Alacsony fokozaton verjük, amíg össze nem áll.
Add hozzá a vaníliát, növeld a sebességet közepes-magasra, és keverd simára. Ha szükséges, tejjel hígabbá teheted az állagot. A krémet azonnal felhasználhatja, vagy légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja. Használat előtt hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, és közepes-magas sebességgel keverje simára..

Kategóriák:

recept / Desszertek / Krémek, szószok, habok, joghurtok / Food Network - receptek / Amerikai konyha

Hasonló receptek