Spanyol ördögtojás
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Ördögtojás receptje szárazon érlelt sonkával és piquillo paprikával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 keményre főtt tojás, hosszában félbevágva és a sárgáját kiszedve
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1/2 teáskanál kockára vágott pácolt piquillo paprikaés 1 evőkanál sóoldat
- 1/8 teáskanál erős füstölt paprika, plusz még egy kevés a szóráshoz
- 1 evőkanál forró víz
- Só és frissen őrölt bors
- Vékonyra szeletelt, szárazon érlelt "Jamon Serrano" sonka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, Dijoni mustár, piquillo bors, paprika, szárazon érlelt sonka, sonka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A tojássárgáját őröljük péppé, adjuk hozzá a mustárt, a lében elkevert piquillo paprikát, a csípős paprikát, 1 evőkanál forró vizet, sót és borsot ízlés szerint, majd keverjük össze.
- Tegyünk egy szelet sonkát minden tojásba, majd töltsük meg a sárgája keverékkel. Szórjuk meg a spanyol ördögtojásokat bőségesen paprikával. Köretként tálaljuk. rágcsálnivalók.
Kategóriák:
Hasonló receptek
