Ördögtojás szalonnával

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk ördögtojást szalonnával

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 kanapé

Tápérték adagonként:

Kalória 188, összes zsír 16 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 1 G., rost 0 G., koleszterin 201 mg, nátrium 255 mg, cukor 0 G.

A tojás és a szalonna tökéletes kombináció nemcsak reggelire, hanem uzsonnára is. A sült tojás könnyen elkészíthető a mindig kéznél lévő hozzávalókból – majonézből, mustárból és újhagymából. A töltelékhez adott ropogós sült szalonnadarabok pedig egyszerűen fantasztikussá teszik. Ez az előétel mindig nagy sikert arat majd az ünnepeken és a házibulikon.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

6 nagy tojás
2 evőkanál majonéz
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
1 evőkanál szemcsés mustár
4 sült baconcsík, morzsolva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, teljes kiőrlésű mustár, metélőhagyma, szalonna

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a tojásokat egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és közepesen magas lángon forrald fel. Vedd vissza a lángot, és főzd tovább 7 percig. Közben készíts elő egy tál jeges vizet. Szűrd le a tojásokat, és tedd őket a jeges vízbe teljesen kihűlni, körülbelül 5 percig.
Hámozd meg a tojásokat, majd vágd hosszában félbe őket, és a sárgáját rázd egy közepes tálba. A fehérjét rendezd el egy tányéron, a nyílásokkal felfelé. Add hozzá a majonézt, a metélőhagymát, a mustárt és a szalonnát a sárgájához, és pürésítsd simára. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.