Céklával töltött tojás

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 kanapé

Tápérték adagonként:

Adagméret: 8 adagból 1
Kalória 144, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 279 mg, nátrium 231 mg, cukor 1 G.

Ezek az élénk színű ördögtojások igazi fénypontjai lesznek az ünnepi asztalodnak. Feldobáshoz céklahumuszra, ecetes céklára és céklás tormára lesz szükséged. Nemcsak szépek, de finomak is lesznek!

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

12 nagy tojás
2/3 evőkanál céklahumusz
2 evőkanál apróra vágott savanyú cékla + egy kevés a tálaláshoz
Cékla torma, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, cukorrépa, hummusz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a tojásokat egy széles lábasba, önts rá 2,5 cm vastagságú hideg vizet, és forrald fel. Vedd vissza a lángot közepesre, és főzd lassú tűzön 10 percig.
Szűrd le a tojásokat, és öblítsd le hideg folyó víz alatt, hogy kihűljenek. Hámozd meg és vágd félbe a tojásokat hosszában. Tedd a sárgáját egy aprítógépbe, és turmixold össze a humusszal és a céklával, ízlés szerint sózd és borsozd.