Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

A zöldhagyma és a kapribogyó élénk, fűszeres színt és csodálatos fanyar, fűszeres ízt kölcsönöz ezeknek az ördögtojásoknak. A töltelékkel való szépen megtöltéséhez nyomd ki a tojásfehérjét egy cukrászzsákba vagy egy levágott sarkú műanyag zacskóba. Gyönyörű, mégis egyszerű előétel bármilyen alkalomra!

Hozzávalók:

• 12 nagy tojás
• 1/3 csésze majonéz
• 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
• 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
• 2 evőkanál szárított kapribogyó
• Apróra vágott friss metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, zöldhagyma, petrezselyem, kapribogyó

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a tojásokat egy széles lábasba, önts rá 2 cm vastagságú hideg vizet, és forrald fel. Vedd vissza a lángot közepesre, és főzd lassú tűzön 10 percig.
2. lépés
• Szűrd le a tojásokat, majd hideg víz alatt öblítsd le őket, hogy kihűljenek. Hámozd meg, és vágd hosszában félbe.
3. lépés
• Tedd a tojássárgáját egy aprítógépbe, és turmixold simára a majonézzel, az újhagymával, a petrezselyemmel és a kapribogyóval. Forgasd a tölteléket a tojásfehérjébe. Szórd meg metélőhagymával.

Szavazatok: 1