Ricotta sajt

• Lasagne
• Cseresznyeparadicsom szósz

Ez a vegetáriánus lasagne különösen finom nyáron, amikor a legfrissebb zöldségek szezonja van. A tésztarétegek friss ricotta, cukkini, gomba és spenót keveréke, friss bazsalikom és házi sült paradicsomszósz rétegeivel váltakoznak. bővebben

• Palacsinták
• Vérnarancs szirup

Ezek a teljes kiőrlésű ricottából készült palacsinták finoman bolyhosak, nedvesek és ínycsiklandóak. A vérnarancs frissítő, édes-savanykás citrusos ízt és gyönyörű színt kölcsönöz nekik. Tálaljuk egy gyorsan elkészíthető házi vérnarancssziruppal. bővebben

• Pizzatészta
• Balzsamecetes juharszirupos máz
• Trapani pizza

Élvezze az autentikus szicíliai trapani pizza ízeit, ahol a puha, ropogós kéreg gyönyörűen harmonizál a zamatos töltelékkel, míg a sós prosciutto darabokat harmonikusan kiegészíti a füge édessége és a savanykás balzsamecetes máz. bővebben

Ez a cowboy lasagne Trisha Yearwood kedvenc comfort foodja, amit rendszeresen készít a családjának és a barátainak. Szélesebb húsválasztékot tartalmaz, mint az eredeti lasagne. A hagyományos marhahús mellett Trisha pepperonit és sertéshúst is ad hozzá. bővebben

Ha házi készítésű ricottát találsz a kempinged közelében, akkor most megtaláltad a tökéletes kempingreceptet. A lasagne könnyen elkészíthető fazékban, amiről sokan álmodni sem mernének, de mi lehetne jobb, mint egy hangulatos lasagne a tűz mellett... bővebben

Mindenki szereti a lasagnát. Tökéletes fogás egy nagyobb társaság megvendégelésére, különösen, ha közös étkezést tervezünk. De a legtöbben különleges alkalmakra tartogatjuk a receptet, mivel a klasszikus lasagne húsmártást, zöldségeket, bővebben

Térj arrébb, spagetti! A nagyobbik unokatestvéred, a spagetti, egyre népszerűbb. Bár a spagetti csak egy kicsit vastagabb, mint a hagyományos spagetti, ez a plusz szélesség segít abban, hogy több ízt szívjon magába, ebben az esetben a savanykás citromlevet és az aromás... bővebben

• Pizza
• Cukkini pesto

A tükörtojásos feltét tökéletessé teszi ezeket az egyedi pizzákat a vasárnapi villásreggelihez. A házi készítésű cukkini-bazsalikomos-mandulás pesto finom frissességet kölcsönöz nekik, míg a füstölt ricotta és a chili pehely pikáns ízt kölcsönöz nekik. bővebben

• Áfonya
• Citromos ricotta
• Crostini

Mindössze 16 perc alatt elkészítheted a tökéletes előételt egy nyári buliba. Ree Drummond áfonyát pácol egy kevés cukorban és balzsamecettel, miközben crostinit pirít és citromos ricottát készít. bővebben

• Paradicsom
• Fűszeres méz
• Bruschetta

A Giada De Laurentiis a klasszikus paradicsomos bruschettát házi készítésű, kalábriai chilipasztából, mézből és egy csipet sóból készült csípős mézzel ízesíti. A megmaradt csípős mézet más ételekben is felhasználhatjuk. Például próbálja ki pirítóson a következőkkel: bővebben

Ezek a bruschetták egyedi és kifinomult pirítósok. A fokhagymával bedörzsölt ízletes pirítós, krémes ricotta, édes mézes sült paradicsom és füstös grillezett padlizsán igazi lakoma az érzékeknek. bővebben

Ez a sült olasz tészta tele van lédús zöldségekkel, és olyan hozzávalók, mint a fehérbor, a ricotta és a pesto, élénk, sokrétű ízzel töltik meg. De talán a leglenyűgözőbb része ennek az ételnek a ropogós zsemlemorzsás kéreg és... bővebben

Ree Drummond receptjében az olasz konyha találkozik a mexikóival. A lasagne és az enchilada hihetetlen kombinációja, vagy lasagne enchilada ízzel... Nevezzük, aminek akarjuk, de ez az egyszerű recept azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni, és - bővebben

Ez a krémes tészta a citrom élénk ízét ötvözi a rukkola borsos jegyeivel. Főzéskor ne öntsd ki az összes főzővizet. Tegyél félre egy keményes folyadék egy részét, hogy hígítsd a ricotta szószt, és finom krémes legyen. bővebben

Ez az ízletes pizza lesz az új kedvenc őszi ételed. Az édes vajtökdarabokat tökéletesen kiegészíti a lédús, pikáns rukkola, a krémes ricotta, az illatos zsálya és a sós parmezánforgács, mindezt egy légies... bővebben

Ha egy olyan mángoldos ételt keresel, ami biztosan mindenkinek ízleni fog, próbáld ki ezt a vegetáriánus lasagnát. Sajtos és ragacsos – ellenállhatatlan! És nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget vidd be az étrendedbe. bővebben

Szereted a gnocchit? Akkor próbáld ki a gnudit, egy finom olasz gombócot, amely hasonló a gnocchihoz, de burgonya helyett ricottával készül. Adj mángoldot a gnudi keverékhez, és tálald párolt koktélparadicsommal. bővebben

Ez a vegetáriánus lasagne nem tartalmaz húsmártást, de tele van lédús mángolddal és négyféle sajttal – ricotta, parmezán, mozzarella és asiago – a gazdag, sokoldalú ízvilág érdekében. Ez a lasagne tele van egészséges tápanyagokkal. bővebben

Élvezd a krémes ricotta és az édes újborsó csodálatos kombinációját ebben a ropogós, lédús tavaszi előételben. Pirított kenyérszeletekre kenjük meg a ricottát, és tetejére egy könnyű zöldborsóból, illatos fűszernövényekből és citromból készült salátát teszünk. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ez a finom és laktató pite lédús mángolddal és sima ricottával van töltve. Tökéletes előétel! Mind a tészta, mind a töltelék előre elkészíthető és külön tárolható a hűtőszekrényben. A pite szobahőmérsékleten a legfinomabb. bővebben

A lasagne tekercsek elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, de egy látványos fogásszal lenyűgözheted a vendégeidet. Minden tekercs ricottával és más olasz sajtokkal van töltve, és paradicsomos-bazsalikomos szósszal van megszórva. bővebben

• Pesto
• Pirítós

Olyan előételt keresel, ami minden vendégednek ízleni fog? Biztos választás bármilyen alkalomra: ezek a ricotta pirítósok házi készítésű pestóval. A bolti pestóval összehasonlítva a házi pesto kevésbé sós, így teljes mértékben élvezheted az ízét. bővebben

• Lasagne
• Paradicsomos salsa

Ez a sertéshúsos, gombás, spenótos, ricottás és rengeteg olvadt sajtos lasagne gazdag ízvilágával mindenkit elvarázsol. A poblano paprikával és jalapeño paprikával készült paradicsomos salsa pedig latin-amerikai csavart ad hozzá, így nagyszerűen helyettesíti a klasszikus... bővebben

A hagyományos paradicsomok megjelenésükben talán nem olyan tökéletesek, mint hibrid rokonaik, de gazdagabb, édesebb ízük van, amely gyönyörűen illik az ételekhez. Ez a könnyen elkészíthető hagyományos paradicsomtorta az egyik... bővebben

A sajttal töltött, majd bundában ropogósra és aranybarnára kisütött, puha cukkinivirágok csodálatos nyári csemegének számítanak olasz stílusban. A töltelékhez próbálj meg jó minőségű teljes tejből készült ricottát találni a következő helyeken: bővebben

A vékony és puha cukkinirózsák tökéletesek a bő olajban sütéshez. Zsemlemorzsába forgatva szuper ropogósak és finomak lesznek. Töltsd meg őket citromos-fűszeres ricottás töltelékkel, forgasd meg lisztben, kisütöd, és előételként tálald. bővebben

Ha kutyapartit rendezel, kényeztesd el a vendégeidet ezzel a sajttal töltött mini pizzacsontokból álló előétellel. Kövesd a lépésről lépésre szóló receptet, hogy könnyedén csontokká formálhasd a tésztát. Forgasd meg mindegyiket reszelt parmezán sajttal ízesített fűszerkeverékben. bővebben

• Lasagne
• Pirospaprika-máz

Ez a zöldséges lasagne a nyár vibráló bőségével van tele. A cukkini, a padlizsán, a paradicsom és a rengeteg mozzarella nyáriasan könnyűvé, mégis laktatóvá és táplálóvá teszi. Lasagne tészta helyett ez a recept wonton tésztadarabokat használ. bővebben

Próbáld ki ezt az édes, eperrel ízesített, lágy krémsajtos mázzal bevont rakott kenyeret. Az eperöntet előre elkészíthető és a fagyasztóban tárolható. Sütéshez készen áll, kiolvasztás nélkül, tegye egyenesen a sütőbe. Tökéletes késő esti nassolnivalónak. bővebben

• Epres töltelék
• Ostya sütik
• Cannoli
• Csokoládészósz

Ez a desszert a ropogós norvég krumkake süti (általában töltelék nélkül készül) és az olasz cannoli, azaz a krémes ricotta töltelékkel töltött tubusok hibridje. Ha nincs speciális gofrisütőd vagy krumkake sütőformád, akkor... bővebben

Ezek az édes olasz szendvicsek tökéletesek desszertnek vagy reggelinek. Belül puha krémsajt és eper tölteléket találsz, a pirított szendvicseket pedig ropogós fahéjas karamellás kéreg borítja. Elegáns desszertként... bővebben

Ez a könnyű, alacsony kalóriatartalmú desszert ricottából készül, amely nagyszerű alternatívája a tejszínnek. Szűrd le a felesleges vizet a ricottából, és habverővel keverd össze a cukorral és egy kevés narancslikőrrel. Tálald friss eperrel és szórócukorral. bővebben

Minden hamburger lelke egy szaftos, vastag húspogácsa, a köret pedig bármi lehet, amit csak elvársz, és ez rajtad múlik! Számtalan módja van az eredeti és egyedi hamburgerek elkészítésének, és ez a verzió, sült raviolival és ragacsos sajttal belül,... bővebben

„Amikor szezonja van a lóbabnak, nincs is finomabb! A lóbab és a krémes, sajtos zöldborsókrém kombinációja tökéletes előételt eredményez” – mondja Anne Burrell. Díszítsd ezeket a tavaszi crostiniket friss mentával, és élvezd a csodálatosan könnyű ízt. bővebben

• Húsmártás
• Lasagne

Ez a lasagne biztosan a jellegzetes fogásaddá válik. Könnyen elkészíthető, és a klasszikus verzióval ellentétben nem túl zsíros, viszont szuper rágós a négyféle olasz sajtnak köszönhetően: ricotta, mozzarella, parmezán és provolone. bővebben

A klasszikus Cheesesteak egy finom kombinációja a vékonyra szeletelt grillezett steaknek és egy csomó olvadt sajtnak egy hosszú zsemlében. Jeff Mauro úgy döntött, hogy több zöldséget ad a szendvics chicagói stílusú változatához. A grillezett marhahúst... bővebben

Krémes ricotta, ízletes provolone és sós pecorino sajt kombinációja ebben a receptben, hogy tökéletes sajtos tölteléket alkosson a könnyen elkészíthető leveles tésztából készült süteményekhez. Ezeket a süteményeket a forrólevegős fritőzben készítik, így nem kell... bővebben

Ha nincs orecchiette tésztád, bármilyen hasonló méretű tészta megteszi, és remekül illik csicseriborsóhoz és koktélparadicsommal ehhez a finom, tartalmas, egészséges zöldségekkel teli ételhez. A tészta titkos összetevője: bővebben

„Elfoglalt háziasszonyok, ez a recept nektek szól!” – osztja meg Alex Caspero. „Imádom a házi készítésű lasagnát télen, de nem szeretek sokáig a tűzhely felett állni. Egy lassú főző nagyon egyszerűvé teszi az egész folyamatot: nem kell tésztát főzni, zöldségeket előkészíteni, és…” bővebben

Ebben a receptben a tönkölyt sütőben sütik, amíg diós ízt nem kap, majd puhára főzik, és sült spárgával és koktélparadicsommal keverik össze, citromlével és olívaolajjal ízesítve egy kiadós és egészséges lakomát. bővebben

Egy finom, édes-csípős póréhagymás, spenótos és ricottás töltelék ropogós leveles tésztában tökéletes tortát alkot a vasárnapi villásreggelihez. Nincs szükség speciális tepsire: a torta közvetlenül a tepsiben sül meg, és... bővebben

Ez az ízletes, félig nyitott pite percek alatt elkészül, ha van kéznél bolti piatészta. Egyszerűen béleld ki a tészta közepét ricottával, szeletelt paradicsommal, és szórd meg mozzarellával. Hajtsd be a tészta széleit, hogy a finom leve ne folyjon ki, és... bővebben

Készítsen ropogós bruschettát tortillacsíkokon bagett helyett. Kenje meg ricottával az adagokat, szórjon rá friss rukkolát, epret és bazsalikomot, locsolja meg balzsamecetes mázzal, szórja meg fenyőmaggal, és élvezze a csodálatos kombinációt – bővebben

• Szósz
• Töltött kagylók

A ricottával és spenóttal töltött, paradicsomszószban sült nagy tésztahéjak az olasz otthoni konyha klasszikusai. Adjunk sok aromás, lédús zöldséget a töltelékhez, és ne spóroljunk a sajton, attól a héjak nagyon... bővebben

• Newdy
• Vargánya püré

A gnudi kerek olasz gombóc, ricottából és spenótból készül. Könnyebbek és levegősebbek, mint a gnocchi, és néha "csupasz raviolinak" is nevezik, ami azt jelenti, hogy tészta nélküli ravioli töltelékkel rendelkeznek. Főzd ki a gnudit forrásban lévő vízben, és tálald aromás... bővebben

• Töltő
• Alap pizzatészta

A calzone egy teljesen zárt olasz pizza. Elkészítése nem nehezebb, mint egy sima pizza elkészítése: egyszerűen kend meg a feltéteket a kinyújtott tészta egyik felére, fedd be a másik felével, nyomd össze a széleit, és tedd be a sütőbe. Próbáld ki! bővebben

• Töltő
• Vodkaszósz

Spenóttal, gombával és sajttal töltött nagy tésztahéjakat paradicsomos-tejszínes vodkaszószban párolunk reszelt sajttal. Ha nincs időd házilag szószt készíteni, használd a kedvenc bolti paradicsomszószodat. Szórd meg a héjakat... bővebben

A sajt és a spenót egy népszerű kombináció, amely bármilyen formában finom. A töltelék elkészítésének legegyszerűbb módja a meleg szendvicsek. Ez a recept háromféle sajtot használ – ricottát, mozzarellát és parmezánt –, így nagyon... bővebben

A spenót és az articsóka tökéletes párosítás, és tökéletesen illik ehhez a calzone töltelékhez. Ha gyorsan el szeretnéd készíteni ezeket az olasz péksüteményeket, vásárolj fagyasztott, nyers vacsorazsemléket (formázott tésztából), olvaszd fel őket, majd nyújtsd ki, ahogy tennéd... bővebben

A csodálatos krémes parmezánmártásban sült Alfredo tészta még laktatóbb és finomabb lesz, ha rakott edényben sütjük. A sült gomba és spenót lédússá teszi, a durva panko morzsával bevont tészta pedig kellemesen ropogóssá teszi. bővebben

• Húsmártás
• Lasagne

Ez a szuperfinom, lédús és gazdag lasagne sűrű, húsos, darált sertéshúsból és édes olasz kolbászból készült szósszal, valamint háromféle sajttal: mozzarellával, parmezánnal és ricottával van töltve. Hihetetlenül rágós, és a mediterrán fűszernövények aromáival csábít. bővebben

• Felvert ricotta
• Tankolás
• Saláta

„Ha a bolti ricottát egy aprítógépben összeturmixoljuk olívaolajjal, sóval és sok szeretettel, hihetetlenül sima, bolyhos állagot kapunk, amely tökéletesen illik ennek a könnyű salátának az élénk ízeihez!” – ígéri Giada De Laurentiis. bővebben

Ez a tészta tele van nyári zöldségekkel, és kiváló ízének titka a grillezett, blansírozott és pácolt zöldségek kombinációjában rejlik. Az állagok és ízek kontrasztja lehetővé teszi, hogy az összes összetevő harmonikusan kiegészítse egymást, és ne feledkezzünk meg... bővebben

A hagyományos krémsajtos sajttortával ellentétben ez a ricotta desszert könnyebb és alacsonyabb kalóriatartalmú. A töltelék finom, krémes ízét harmonikusan kiegészítik a narancs könnyed citrusos jegyei. A tökéletes állag eléréséhez használd a leg... bővebben

Finom nyári alternatívája a hagyományos pizzának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Grillezd meg a szeletelt cukkinit, kend meg a lepényeket ricottával, és szórd meg grillezett zöldségekkel. Grillezd néhány percig, hogy a lepények és a ricotta felmelegedjenek, majd tálald. bővebben

A házi készítésű ricottás-diós raviolit barna vajas öntettel, rukkolával és parmezánnal tálalják. A zamatos, borsos zöldségek gazdagítják a ravioli ízét, diós íze pedig tökéletesen illik vörösborokhoz, mint például a bővebben

Ez a finom lasagne maradék sült pulykából készül – remek módja annak, hogy egy nagy buli másnapján egy új fogást kóstolj meg szeretteiddel. A házi paradicsomszósz és a sült kolbász teljesen más ízt kölcsönöz a pulykának – bővebben

Ismerkedjen meg Nyugat-Virginia egyik legnépszerűbb rágcsálnivalójával. Ezek a sós pepperonival és sajttal töltött tekercsek az állam üzleteiben és étkezdéiben kaphatók. A pepperoni kerek szeletei (mint az olasz változatok) helyett... bővebben

Ez az egyszerű kolbászos-paprikás lasagne mindössze 15 perc alatt elkészíthető, és egy órán belül az asztalon lehet. Előre is összeállíthatod, és hűtőben tárolhatod sütési időig. Lasagne - bővebben

Ha szereted a lasagne ötletét, de kevésbé kalóriatartalmúra vágysz, ez a recept segíteni fog. A lasagne lapokat könnyű ricotta és mogyoróhagyma szósszal, apróra vágott zöldségekkel és friss paradicsommal rétegezik, mindezt alacsony kalóriatartalmú... bővebben

Ennek az olasz levesnek a neve nem egy esküvőhöz kapcsolódik. A Minestra maritata (házassági leves) arra utal, hogy az összetevők mennyire illenek össze. Ennek a levesnek számos változata létezik, de a leghagyományosabbak, mint például... bővebben

A darált sertés- és pulykahús keveréke, a friss fűszernövények, a ricotta és a pecorino sajt hihetetlenül szaftossá és omlóssá teszi ezeket a húsgombócokat. Főételként vagy előételként is tálalhatók, nyársra fűzve. Ezek a húsgombócok utazás közben is jól elfogyaszthatók: bővebben

A friss ricotta, a citromhéj, a méz és a pirított mandula tökéletes kombinációt alkotnak elegáns bagett szendvicsekhez, amelyek tökéletesek előételként egy partin vagy leánybúcsún. Kend meg a ricottát a szendvicseken, amikor a bagettek teljesen megpirultak. bővebben

• Szósz
• Palacsinták
• Töltő

A közhiedelemmel ellentétben a hagyományos manicotti (más néven cannelloni) nem bolti széles csövek, hanem friss tésztalapok vagy palacsinták, amelyekbe töltelék van tekerve. Ezek speciális vékony palacsinták, magas tojástartalommal, amelyek - bővebben

Az articsókaszíveket, a sült kaliforniai paprikát és a fekete olajbogyót illatos paradicsomszósszal, tésztával, soppresatával és sajttal kombinálják, és mindent addig sütnek, amíg a sajt buborékolni nem kezd. A paradicsomszósz előre elkészíthető a gyors hozzáférés érdekében. bővebben

• Saláta
• Pizza

A fehér pizza és az antipasto saláta két népszerű étel az olasz pizzériákban, és ebben a receptben is ezek a két fogások ötvöződtek. A grillezés füstös ízt ad a pizzatésztának, és nem kell előmelegíteni a sütőt – nyáron ez nagyon kényelmes! Ha van... bővebben

Készítsd el ezt a gyors, gyönyörű pizzát bolti tésztából. Időt takarítasz meg vele, és a folyamat igazán élvezetes lesz. Csak néhány percig tart a pizzatészta megsütése, utána már csak a feltéteket kell hozzáadnod. bővebben

Ez a kiadós saláta az ízek és textúrák csodálatos kombinációja. A lédús zöldségek remekül kiegészítik a sült tököt, a natúr kolbász szeleteket és a vöröshagymakarikákat, mindezt reszelt ricotta sajttal megszórt, savanykás vinaigrette-be csomagolva. bővebben

Az édes-csípős vajtök nemcsak köretnek nagyszerű: kiváló vegetáriánus szendvicsek is készíthetők belőle, amelyek finomak, egészségesek és elegánsak. Kenj ricottát a ropogós pirítósra, adj hozzá sült tököt, locsold meg mézzel, és szórd meg mentával. bővebben

Ha kedved van a kísérletezéshez és a váratlanul finom eredményekhez, próbáld ki a lasagnát egy lyukas közepű muffinformában készíteni. Így a lasagna kívülről befelé és kívülről is átsül, ami azt jelenti, hogy ropogósabb tésztát és puhább tölteléket kapsz. bővebben

Ehhez az előételhez miniatűr kaliforniai paprikára lesz szükséged, lehetőleg különböző színűekre a feltűnő tálalás érdekében. Töltsd meg őket ízletes kecskesajttal és kakukkfűvel, szórd meg zsemlemorzsával, és süsd ropogósra. Ez az előétel bárki számára tökéletes – bővebben

Hogyan készítsünk puha, gluténmentes ricotta gnocchit? A titkos hozzávalód: csicseriborsóliszt! Ezek a telt olasz gombócok könnyebben elkészíthetők, mint a hagyományosak: nem kell kinyújtani és formázni a tésztát. Egyszerűen csak kinyomkodjuk a tésztát a ... bővebben

A főtt fusilli tésztát házi paradicsomszósszal, sült sütőtökkel és négyféle sajttal – friss ricotta, mozzarella, gorgonzola és parmezán – keverik össze, majd aranybarnára sütik. A természetesen édes... bővebben

• Szósz
• Lasagne

A legsajtosabb, leglédúsabb és legrágósabb csirkés lasagne négyféle sajttal készül: ricotta, parmezán, mozzarella és asiago. A szószhoz bőr és csont nélküli csirkecombokat használjunk. Ezek lédúsabbak, mint a mellek, és a húsuk... bővebben

Süsd meg a tésztát házi paradicsomszószban gombával, baconnel és négyféle sajttal – ricotta, asiago, parmezán és mozzarella –, hogy egy ragacsos rakott ételt kapj, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek imádni fognak. Annak érdekében, hogy a tészta megtartsa alakját, bővebben

Ezeket a tésztahéjakat gazdag paradicsomszószban sütik gombával, padlizsánnal, szalámiszeletekkel és rengeteg sajttal, és formájuknak köszönhetően szó szerint tele vannak ezzel a finomsággal. A felületüket parmezán és asiago sajt borítja. bővebben

Ez a gazdag, sajtos, paradicsomos tésztaragu padlizsánnal és pepperoni darabokkal van töltve, amelyek pikáns ízt adnak neki. A rakott étel finom ízének másik kulcsfontosságú eleme a három sajt kombinációja: Asiago, Parmezán és ricotta. bővebben

• Ricotta palacsinta
• Citromszirup

Hogy ezek a palacsinták különösen puhák és omlósak legyenek, adjunk ricottát az egyszerű tejes tésztához. Süssük aranybarnára, és tálaljuk házi készítésű citromsziruppal, amit előre is elkészíthetünk. Nagyszerű választás egy késő esti vacsorához. bővebben

Ez az ínycsiklandó, aranybarna kérgű és ragacsos sajttal készült pite tökéletes módja a tavaszi spárga élvezetének. A spárga finom ízét harmonikusan kiegészíti az édes póréhagyma és a csípős kakukkfű, mindezt a ricotta és a fontina sajt krémes ízével kiegészítve. bővebben

A tésztahéjak, a tépett grillezett csirke és a pirított barna csiperkegomba tökéletesen kiegészítik egymást egy házi paradicsomszószban. Ez a rakott étel rengeteg ragacsos sajttal is büszkélkedhet – friss ricotta, mozzarella, parmezán és… bővebben

Ha már kipróbáltad a népszerű sütőtökös raviolit, biztosan imádni fogod ezt a gesztenyés változatot, amely parmezánnal kombinálva ugyanazt a lenyűgözően gazdag és mély ízt hozza létre, de a jellegzetes sütőtökös édesség nélkül. Konzervgesztenye - bővebben

A töltött gombát jellemzően előételként vagy köretként szolgálják fel, de ez a recept jumbo portobello gombát használ, egy húsos gombafajtát, amely főételként is tálalható. A portobello gombafejek sajttöltelékkel vannak töltve - bővebben

Merülj el az olasz konyha világában, és készíts házilag cavatelli tésztát a semmiből. A recept végén részletes utasításokat találsz arról, hogyan kell helyesen felvágni a tésztát és megnyújtott kagylókká (cavatelli) formázni. bővebben

Készítsen finom olasz stílusú köretet sima sárgarépából, bolti pestóból és ricottából. Egyszerűen pirítsa ropogósra a sárgarépát, majd tálalja a szósszal és a ricottával. Az édes zöldségek, az élénk bazsalikom és a krémes sajt kombinációja biztosan ízleni fog. bővebben

• Ravioli
• Töltő
• Szósz

Ezek a kitűnő raviolik ricottával, taleggióval és fűszeres parmezánnal vannak töltve, ízletes vadgombamártásban és pancettával tálalva, elegáns, különleges alkalmakra szóló vacsorát kínálva. Ezeket a raviolikat teljes egészében a semmiből készítik, ezért ravioli készítő gépre lesz szükség. bővebben

• Gnocchi
• Szósz

Damaris Phillips mindig arra törekszik, hogy a hagyományos ételeknek déli hangulatot adjon, és kecskesajtos gnocchija sem kivétel. Bacont párol datolyával, majd fehérbort és zöldséglevest ad a serpenyőhöz, hogy gazdag, bővebben

• Gnocchi
• Paradicsomszósz pancettával

Ezek a ricottás gnocchik remek sajtos alternatívái a hagyományos burgonyás gnocchiknak. Burgonya helyett a tésztát bőséges adag teljes tejből készült ricottával és egy kevés parmezánnal töltik meg a sajtosabb íz érdekében. A gnocchik puhák és... bővebben

Próbáld ki a Pasta Primaverát egy kiadós rakott formában. A Rigatoni tésztát friss petrezselyemmel és bazsalikommal, zöldségekkel és háromféle sajttal – ricotta, mozzarella és parmezán – keverik össze, és aranybarnára sütik. A zöldségek... bővebben

Ez a kínai sajttorta nem igazán hasonlít a hagyományos sajttortára, amit elképzelhetnél. Guy Fieri az édes sajtos töltelék és az ázsiai tojástekercsekre való hasonlósága miatt nevezte el így a desszertjét. Valójában a tojástekercsek keresztezése - bővebben

A csípős kolbász, a füstölt szalonna, a darált marhahús és az ízletes pepperoni a hétköznapi töltött kagylókat nyúlós, pizzaszerű tésztává varázsolja a húsimádók számára. Húsból biztosan sok van! A conchiglioni tészta még... bővebben

Süss hóember alakú pizzát. Krémes ricotta és mozzarella fog havas külsőt kölcsönözni neki, fekete olajbogyó karikák lesznek a szemek és gombok, egy szelet narancssárga kaliforniai paprika pedig az orr. Adj minden hóembernek egy gallyból készült seprűt. bővebben

• Tészta
• Szósz
• Pizza

Tervezd meg előre ezt a pizzát, mivel a tésztának legalább 24 órán át pihennie kell a hűtőszekrényben, hogy a tészta tökéletesen könnyű, levegős és ropogós legyen. A tetejére háromféle sajtot (mozzarella, ricotta és kéksajt), csirkét, pepperonit és... bővebben

Vágj félbe egy puha bagelet, és két mini pizzalapot kapsz! Szórd meg spenótos-articsókás töltelékkel, szórd meg sajttal, és pirítsd a sütőben, amíg a sajt megolvad. Ügyelj arra, hogy alaposan nyomkodd ki a fagyasztott zöldségeket, hogy a töltelék kijöjjön. bővebben

• Spenótos és sajtos töltelék
• Filo tészta

Ennek a finom és laktató pite sütéséhez nem kell gyúrni vagy nyújtani a tésztát. Először is, a recept bolti leveles tésztát használ, másodszor pedig a lapokat egyszerűen a töltelék tetejére kell helyezni. Minimális összeszerelés és macera! Ez elképesztően finom - bővebben

Készítsen tésztából és kolbászból kiadós rakott ételt, amely tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy vasárnapi családi ebédre. Nem kell előfőzni a tésztát. Egyszerűen dobja egy tepsibe nyers... bővebben

A ricotta még puhábbá és levegősebbé teszi a már amúgy is puha rántottát, a metélőhagyma pedig finom, fűszeres ízt kölcsönöz neki. A legjobb eredmény érdekében a tojásokat vajon, közepesen alacsony lángon süsd meg, de ne süsd túl sokáig, különben a ricotta... bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

Ez a sajttorta ricottával készül, és könnyebb, puhább, mint egy klasszikus krémsajtos sajttorta. A sütőtökpüré és az aromás fűszerek csokorja sütőtökös pite ízét és aromáját adja a desszertnek, az áfonyás feltét pedig... bővebben