Orosz teasütemények cseresznyével
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 48 süti
Nevük ellenére ezeket a sütiket Amerikában találták fel, és az, hogy miért kapták az orosz elnevezést, ismeretlen. Talán a hógolyó alakjuk miatt? Ezeket a sütiket egyszerű hozzávalókból sütik, hófehér golyókat formálva, porcukorral bevonva. Csak vajra, porcukorra, lisztre, pekándióra és vaníliára van szükség. Ünnepibb ízért keverj hozzá kandírozott cseresznyét. A kész golyókat még melegen kétszer megforgatjuk porcukorban, ügyelve arra, hogy a por alaposan bevonja a sütiket. Az eredmény egy csodálatosan olvadó süti, finom pekándió-cseresznye kombinációval.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze vaj
- 0,5 csésze porcukor + egy kevés a szóráshoz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze finomra vágott pekándió
- 0,5 csésze kandírozott cseresznye, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, pekándió, cseresznye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A vajat a porcukorral és a vaníliával verjük simára. Szitáljuk a lisztet és a sót a vajas keverékhez, és keverjük jól össze. Keverjük hozzá a dióféléket és a meggyet, majd tegyük a tésztát 1 órára hűtőbe.
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Formázz a tésztából 2,5 cm átmérőjű golyókat, és helyezd őket egy kivajazatlan tepsire (sütés közben nem fognak szétterülni). Süsd körülbelül 10 percig, amíg meg nem dermednek, de nem barnulnak meg.
- Amíg a golyók még melegek, de már megszilárdultak, forgasd meg őket porcukorban, és hagyd kihűlni. Ezután forgasd meg őket ismét porcukorban.
Kategóriák:
recept / Desszertek / Süti / Amerikai konyha
Hasonló receptek
