Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Alakíts át egy bolti salátát grillezett őszibarackkal és szalonnával a spenót mellé – tökéletes nyári grillköretet kapsz. Ehhez a recepthez válassz érett, de kemény őszibarackot, hogy grillezés közben jól karamellizálódjon. A pulykaszalonna nagyszerű, alacsony kalóriatartalmú alternatívája a hagyományos szalonnának.

Hozzávalók:

• 2 őszibarack
• Olívaolaj a kenéshez
• 1 csomag spenót, aszalt cseresznye, mandula és kéksajt salátakeverék
• 4 szelet pulykaszacon, ropogósra vágva és 1 cm-es darabokra.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

őszibarack, spenót, szárított cseresznye, mandula, kék sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Vágd félbe az őszibarackokat, és távolítsd el a magjaikat. Szeleteld 0,5 cm vastag szeletekre. Kend meg olajjal, és süsd meg mindkét oldalukat, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Hagyd kissé kihűlni, majd vágd darabokra.
2. lépés
• Egy nagy tálban keverjük össze az összes salátahozzávalót, kivéve az öntetet. Adjuk hozzá az őszibarackot és a szalonnát, és keverjük jól össze. Öntsük hozzá az öntetet, és forgassuk össze. Tálaljuk kenyérrel, ha szükséges.

Szavazatok: 2