Tört sütik csokoládéval és cseresznyével
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 süti
Tápérték adagonként:
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 316, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 54 G., rost 1 G., koleszterin 36 mg, nátrium 84 mg, cukor 37 G.
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 316, összes zsír 10 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 54 G., rost 1 G., koleszterin 36 mg, nátrium 84 mg, cukor 37 G.
Kívül ropogósak, belül puhák – ezek a sütik minden csokoládé- és cseresznyeimádó álma. Félédes csokoládédarabokkal és aszalt cseresznyével vannak töltve, az ízek tökéletesen kiegészítik egymást. A tésztához piros ételfestéket adnak, és sütés előtt a golyókat porcukorban forgatják, hogy gyönyörűen ropogósak legyenek a sütőben. Tökéletes ünnepi csemege és finom ajándékötlet!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 1/3 csésze meggylekvár vagy lekvár
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál mandulakivonat
- 1 teáskanál piros ételfesték
- 0,5 csésze finomra vágott félédes csokoládé (kb. 85 g)
- 1/3 csésze szárított cseresznye, durvára vágva
- 0,5 csésze porcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tojások, cseresznyelekvár, félédes csokoládé, mandulakivonat, szárított cseresznye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd habosra a vajat 1/2 csésze kristálycukorral és a barna cukorral közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Verjük fel a tojást, majd a meggylekvárt, mindkét kivonatot és az ételfestéket. Csökkentsük a mixer sebességét alacsonyra, és keverjük hozzá a lisztes keveréket. Gyúrjuk, amíg sima tészta nem képződik.
- Egy fakanállal keverjük hozzá a csokoládét és az aszalt cseresznyét. Fedjük le a tésztát, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul, legalább 1 órára, vagy akár egy éjszakára.
- Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 190 °C-ra. Béleljen ki két sütőlapot sütőpapírral.
- Tedd a maradék 1/2 csésze cukrot egy közepes tálba, és szitáld át a porcukrot egy külön tálba. Kanalazz 1 evőkanál tésztából golyókat, forgasd meg mindegyiket kristálycukorban, majd porcukorban; rázd le a felesleget. Helyezd a golyókat előkészített sütőlapokra, 5 cm távolságra egymástól.
- Süsd, a sütőlapokat félidőben forgatva, amíg a sütik megrepednek és a tetejük száraz nem lesz, körülbelül 15 percig.
- Hagyjuk hűlni a sütőlapokon 3 percig, majd tegyük át rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Kategóriák:
Hasonló receptek
