Cseresznye és fehér bors sütik
Szavazatok: 1
Idő: 3 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 36
Tápérték adagonként:
Kalória 65, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 9 G., rost 0 G., koleszterin 12 mg, nátrium 37 mg, cukor 5 G.
Kalória 65, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 9 G., rost 0 G., koleszterin 12 mg, nátrium 37 mg, cukor 5 G.
Tapasztalja meg a fehér bors és a cseresznye magával ragadó ízét és aromáját ezekben a sütikben, amelyeket Valerie Bertinelli kifejezetten borokhoz sütött. „Azért döntöttem úgy, hogy elkészítem ezeket a sütiket, mert a fehér bors és a cseresznye – a fűszer és a gyümölcs – a két legfontosabb íz, amely sok finom borban megtalálható” – magyarázza Valerie. Ezek a sütik lenyűgöző kiegészítői lehetnek a sajttálnak és más előételeknek, amelyeket jellemzően borral tálalunk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál frissen őrölt fehér bors + plusz a szóráshoz
- 0,5 teáskanál só
- 110 g puha, sótlan vaj
- 0,5 csésze cukor
- 1 nagy tojás
- 3/4 csésze szárított cseresznye
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, fehér bors, szárított cseresznye, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a borsot és a sót. Tedd félre. Közepes-magas fokozaton verd fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá a tojást, és verd simára. Add hozzá a lisztes keveréket, és közepes-alacsony fokozaton keverd simára. Add hozzá a meggyet. Keverd össze.
- Teríts le egy nagy darab műanyag fóliát, és helyezd rá a tésztát. A fólia segítségével formázz a tésztából egy kb. 5 cm átmérőjű és 25 cm hosszú rudat. Hűtsd a tésztát legalább 2 órán át, vagy akár egy éjszakán át, amíg teljesen meg nem dermed.
- Helyezz sütőlapokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Nyújtsd ki a tésztát, helyezd egy vágódeszkára, és egy recés késsel vágj belőle 0,5 cm vastag köröket. Helyezd a köröket az előkészített sütőlapokra, körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól. Szórd meg enyhén fehér borssal.
- Süsd a sütiket, amíg az aljuk és a széleik aranybarnára nem sülnek, körülbelül 12 percig. Hagyd hűlni a tepsiben 5 percig, majd óvatosan tedd át egy rácsra és hagyd teljesen kihűlni. Süsd meg a második adag sütit is, a tésztát a kihűlt tepsire helyezve.
Kategóriák:
Hasonló receptek
