Orosz tea keksz
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 72
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 72
Tápérték adagonként:
Kalória 146, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 19 mg, nátrium 25 mg, cukor 12 G.
Kalória 146, összes zsír 6 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 23 G., rost 1 G., koleszterin 19 mg, nátrium 25 mg, cukor 12 G.
Ezeknek a sütiknek más nevei is vannak, például mexikói sütik vagy olasz esküvői sütik, de egyik országból sem származnak, és nem is Oroszországból. Az Egyesült Államokban találták fel őket. Mindazonáltal a sütik nagyon omlósak és finomak, csodálatos diós utóízzel. Próbáld ki őket, és ez a recept lehet, hogy a kedvenceddé válik az ünnepekre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Karácsonyi sütik
- 8 csésze átszitált prémium liszt
- 4 teáskanál sütőpor
- 1,5 csésze vaj (330 g)
- 3 evőkanál cukor
- 4 tojás
- 2 teáskanál mandulakivonat
- 2 teáskanál vanília kivonat
2. lehetőség
- Fél adag karácsonyi sütitészta, szobahőmérsékleten
- 1 és 1/3 csésze pirított, sózott pekándió, apróra vágva
- 2 csésze porcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós tészta, tojások, mandulakivonat, pekándió
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy tálban keverd össze a sütitésztát és a dióféléket. Fedd le, és tedd hűtőbe körülbelül 1 órára.
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- A kihűlt tésztából formázz 2,5 cm-es (1 hüvelykes) gombócokat, és helyezd őket egy sütőlapra 5 cm távolságra egymástól. Süsd 12-15 percig, amíg a sütik széle barnulni nem kezd. Vedd ki a sütőből, és helyezd rácsra körülbelül 5 percre.
- Amíg a sütik hűlnek, bélelj ki egy másik tepsit sütőpapírral. Szórj rá 1 csésze porcukrot, és helyezd a kissé kihűlt sütiket a porcukorba. A maradék 1 csésze porcukrot tedd egy finomszövésű szűrőbe, és szórd meg vele a sütiket.
- Karácsonyi sütik: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sütőport. Egy robotgép lapáttal ellátott táljában verd habosra a vajat és a cukrot. Keverd hozzá a tojásokat, a mandulakivonatot és a vanília kivonatot. Kapcsold ki a robotgépet, és lassan, harmadával adagolva add hozzá a lisztes keveréket, amíg kemény tészta nem képződik. - Oszd a tésztát 4 részre. Két részből készíts karácsonyi sütiket, a másik felét pedig tedd félre az orosz sütikhez.
- Vágd ki a sütiket:
Lisztezett felületen nyújts ki egy adag tésztát 0,5 cm vastagságúra. Szaggasd ki a formákat a sütikből sütőformákkal. Helyezd a sütiket enyhén kiolajozott tepsire. Süsd világos aranybarnára, körülbelül 10 percig, a tepsiket félidőben megforgatva. Hagyd a sütiket a tepsiben hűlni körülbelül 5 percig, majd tedd át őket egy rácsra teljesen kihűlni.
A recept szerzője - Anne Thornton amerikai cukrász és gasztronómiai író, aki a Food Network „Dessert First with Anne Thornton” című televíziós sorozatának házigazdájaként vált ismertté.
Kategóriák:
Hasonló receptek
