Egészséges zabpelyhes kekszek datolyával és csokoládédarabokkal
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 30 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 90, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 10 mg, nátrium 30 mg, cukor 0 G.
Kalória 90, összes zsír 3 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 14 G., rost 1 G., koleszterin 10 mg, nátrium 30 mg, cukor 0 G.
Ezek az egészséges zabpelyhes kekszek igazi desszert ízűek. Szó szerint tele vannak csokoládé- és datolyadarabokkal, amelyek a sötétbarna cukorral együtt karamellás ízt kölcsönöznek nekik. Pirítsd meg a zabpelyhet a sütőben, mielőtt a tésztához adod, így a kekszek rágósabb állagúak lesznek. Szórj egy kevés pirított zabpelyhet a tésztán sütés előtt, hogy még finomabb kekszed legyen.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze zabpehely
- 2/3 csésze szilárdan tömörített sötétbarna cukor
- 90 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt sütéshez vagy fehér teljes kiőrlésű liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál finom só
- 3/4 csésze apróra vágott, kimagozott datolya
- 0,5 csésze félédes csokoládédarabok
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, zabpehely, tojások, barna cukor, félédes csokoládé, dátumok, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, majd melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- A zabpelyhet terítsd szét egy sütőlapon, és süsd világos aranybarnára, 10-12 percig. Tegyél félre 1/4 csésze zabpelyhet a tetejére, a maradék zabpelyhet tedd át egy közepes tálba, és hagyd kihűlni. Bélelj ki két sütőlapot sütőpapírral.
- Egy álló mixer táljában, a lapáttal felszerelve, közepes sebességgel verjük fel a cukrot és a vajat, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig, időnként kapargatva le a tál oldalát. Keverjük hozzá a tojást és a vanília kivonatot, és verjük nagyon habosra, további 2-3 percig.
- Add hozzá a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a sót a kihűlt zabpehelyhez, és keverd simára. Csökkentsd a mixer sebességét alacsonyra, majd add a lisztes keveréket a vajhoz, és gyúrd tésztává. Egy spatulával keverd hozzá a datolyát és a csokoládét.
- Csöpögtess 1 evőkanál tésztát halmokba a sütőlapokon, legalább 2,5 cm távolságra egymástól, körülbelül 30 sütire. Szórd meg a sütiket a félretett zabpehellyel. Süsd enyhén aranybarnára, 12-15 percig. Hűtsd 5 percig a sütőlapokon, majd tedd át a sütiket rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
Hasonló receptek
