Zabpelyhes keksz áfonyával és csokoládédarabokkal

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Zabpelyhes áfonyás-csokis sütik

Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 294, összes zsír 12 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 46 G., rost 3 G., koleszterin 36 mg, nátrium 167 mg, cukor 26 G.

„Ezek nem a világ legmenőbb sütijei, de nagyok, ízletesek és tele vannak finomságokkal” – mondja Giada De Laurentiis. „Imádom az áfonya és a csokoládé kombinációját, mivel az áfonya kellemesen savanykás, ami kiegyensúlyozza a csokoládé gazdagságát. A zabpehely textúrát ad, így tökéletesek reggelire!”

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze prémium liszt
3/4 teáskanál őrölt fahéj
0,5 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál finom tengeri só
110 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
0,5 csésze világosbarna cukor
0,5 csésze cukor
1 nagy tojás szobahőmérsékleten
0,5 teáskanál vanília kivonat
2 csésze zabpehely
1 csésze szárított áfonya
1 tábla (100 g) 60%-os kakaótartalmú keserédes csokoládé, 0,5 cm-es darabokra vágva.
Speciális felszerelés120 ml-es (0,5 csésze) űrtartalmú fagylaltkanál

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, zabpehely, tojások, étcsokoládé, barna cukor, szárított áfonya, fahéj, tengeri sópelyhek

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sütőlapot a sütő közepére. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Tedd félre.
Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy robotgép lapátos feltéttel ellátott táljában verd fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 1 percig. Add hozzá a tojást és a vaníliát, és verd simára. Működő robotgép mellett fokozatosan öntsd hozzá a lisztes keveréket. Add hozzá a zabpelyhet, az áfonyát és a csokoládécseppeket. Keverd addig, amíg az összetevők egyenletesen el nem keverednek (a tészta kemény lesz).

Oszd a tésztát 12 darab (5 cm átmérőjű) gombócra. Helyezz 6 gombócot egyenletesen elosztva minden sütőlapon. Egy kanál hátuljával lapítsd el enyhén a tetejüket, és süsd, amíg a sütik a széleik körül enyhén aranybarnák nem lesznek, körülbelül 13-15 percig. Hagyd a sütiket 20 percig hűlni a sütőlapon, majd tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Keverő / Reggeli / Desszertek / Süti / Giada De Laurentiis

Receptgyűjtemények