Zabpelyhes keksz reszelt almával

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Zabpelyhes sütik reszelt almával

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 db.

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez a búzalisztet zabpehellyel, a finomított cukrot pedig egyenlő arányban keverik barna cukorral, hogy a sütik könnyű karamellízt kapjanak. Reszelt almát is adnak a tésztához a finom, gyümölcsös íz és puhaság érdekében. A sütik belül pihe-puhák és szaftosak – rá fogsz ragadni. Minden sütit cukormázzal vonhatsz be az ünnepi megjelenésért. Tökéletes őszi csemege teával párosítva.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 és 1/4 csésze liszt
1 csésze zabpehely
1 teáskanál őrölt fahéj
3/4 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
165 g sótlan vaj, megolvasztva és kissé lehűtve
0,5 csésze barna cukor
0,5 csésze kristálycukor
2 nagy tojás
1 Fuji vagy Gala alma, durvára reszelve
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze porcukor
2 evőkanál tej

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, zabpehely, fahéj, sütőpor, vegyesfűszer, vaj, barna cukor, cukor, tojások, almák, vanília kivonat, porcukor, tej

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a zabpelyhet, a fahéjat, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a szegfűborsot. Egy külön tálban keverd össze a vajat, a barna és a fehér cukrot, valamint a tojásokat; verd simára. Add hozzá a reszelt almát és a vanília kivonatot, majd forgasd bele a lisztes keveréket, és gyúrd össze a tésztát.
Csepegtess 1 púpozott evőkanálnyi tésztát az előkészített tepsikre, körülbelül 2,5 cm távolságra egymástól. Süsd 10-12 percig, amíg a sütik a széleiken megpirulnak, félidőben megforgatva a tepsiket. Hagyd hűlni a tepsiken 5 percig, majd tedd át egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.