Zabpelyhes keksz aszalt áfonyával
Szavazatok: 5
Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 25 db.
Engedd szabadjára a benned rejlő cukrászt ezekkel a Guy Fieri ihlette zabpelyhes kekszekkel. A szárított áfonya helyettesíti a szokásos mazsolát, a kókusz keménységet ad, az apróra vágott rozmaring pedig váratlan olaszos hangulatot kölcsönöz. Ha szereted a rozmaringot húsételekben vagy tésztákban, meglepődsz majd, milyen jól működik itt. Az ízek egyedülálló kombinációja minden falatban.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze prémium búzaliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál finom só
- 1 csésze (230 g) sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 és 1/4 csésze sötétbarna cukor
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 tojás
- 1/2 csésze édes kókuszreszelék
- 3/4 csésze szárított áfonya
- 2 csésze zabpehely
- 1/2 teáskanál finomra vágott friss rozmaring
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, fahéj, barna cukor, méz, vanília kivonat, tojások, kókuszpehely, szárított áfonya, zabpehely, rozmaring
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Egy közepes tálban szitáld össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat és a sót. Tedd félre.
- Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot. Keverd hozzá a mézet és a vanília kivonatot, és verd habosra. Egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd jól össze. Keverd hozzá a kókuszt, az aszalt áfonyát, a zabpelyhet és a rozmaringot. A száraz hozzávalókat forgasd a vajas keverékhez. Formázz kb. 2 evőkanál tésztából golyókat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, kb. 5 cm távolságra egymástól. Süsd aranybarnára, 13-15 percig. Vedd ki a sütőből, és helyezd a tepsit egy rácsra. Hagyd állni 5 percig, majd tedd át a zabpelyhes kekszeket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Kategóriák:
recept / Ünnepi ételek / Desszertek / Süti / Amerikai konyha / Guy Fieri
Hasonló receptek
