Zabpelyhes keksz melasszal
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 186, összes zsír 7 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 16 mg, nátrium 109 mg, cukor 17 G.
Kalória 186, összes zsír 7 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 29 G., rost 1 G., koleszterin 16 mg, nátrium 109 mg, cukor 17 G.
A melasz gazdag, hagyományos ízt ad a zabpelyhes kekszeknek, amelyet a dió és a mazsola gyönyörűen fokoz, miközben továbbra is mérsékelten édes ízt hagy maga után. Készítheted őket puháknak, mint a klasszikus zabpelyhes kekszeket, vagy ropogósaknak. Minden a tésztaréteg vastagságától függ.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze zabpehely
- 1 és 3/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál finom só
- 1 és 1/4 csésze kristálycukor
- 0,5 csésze finomítatlan kókuszolaj
- 6 evőkanál melasz
- 2 nagy tojás
- 0,5–3/4 csésze arany mazsola
- 0,5 csésze apróra vágott dió
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót. Egy robotgép táljában keverd össze a cukrot és a kókuszolajat, és verd simára. Add hozzá a melaszt és a tojásokat, és keverd simára. Add hozzá a száraz hozzávalókat, és keverd simára. Keverd hozzá a mazsolát és a diót.
- Egy 2 evőkanál (30 ml-es) fagylaltkanállal kanalazd a tésztát halmokká a sütőlapokon, 1-2,5 cm távolságra egymástól. Ha a rágósabb sütiket szereted, hagyd a tésztát úgy, ahogy van. Ha ropogósabbakat szereted, lapítsd le őket egy kanállal. Süsd aranybarnára a széleiket, körülbelül 15 percig. Hagyd kihűlni, és tálald.
A recept szerzője - Damaris Phillips szakács és főzőműsor-házigazdája.
Kategóriák:
Hasonló receptek
