Vajas sütik (préselt vajas)
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 60 süti
A fecskendőprés tésztája abban különbözik a többi sütitésztától, hogy hajlékonynak és könnyen kinyomhatónak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy több vajat tartalmaz, ami hihetetlenül puha, szájban olvadó sütiket eredményez, amelyek mindössze néhány perc alatt megsülnek. A könnyebb kezelhetőség érdekében töltsd meg a présgépet hideg tésztával. Sütés előtt szórj meg minden sütit színes szórócukorral. Ez ünnepi megjelenést kölcsönöz a sütiknek. Süsd őket karácsonyra, húsvétra vagy bármilyen alkalomra, és mandulás-vaníliás aromájuk gyorsan összehozza az embereket egy teázásra.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 220 g vaj
- 1 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál mandulakivonat
- 1 nagy tojás
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Színes szórócukrok
- Speciális felszerelés: sütiprés
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, mandulakivonat, omlós tészta, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd habosra a vajat és a cukrot robotgéppel, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig. Add hozzá a vanília- és mandulakivonatot, valamint a tojást, és keverd össze; ne aggódj, ha a keverék szétválik. Szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd add a vajhoz. Gyúrd a tésztát.
- Sütőnyomó segítségével nyomd a tésztát egy kivajazatlan sütőlapra. Szórd meg színes szórócukorral.
- Süsd addig, amíg a sütik megszilárdulnak, de még világos színűek, 6-8 percig. Néhány perc elteltével tedd át őket egy rácsra, és hűtsd ki.
Kategóriák:
recept / Keverő / Ünnepi ételek / karácsonyi / Desszertek / Süti / Food Network - receptek
Hasonló receptek
